歐納炭火燒肉/澳洲9A和牛&長毛豬的特色食材‧台南

於2015年1月開幕的歐納炭火燒肉是歐納牛排的另一系列，離台南市政府近，在新蓋的新南國小校舍對面，雖然沒有特約停車場，但附近有不少停車格。以澳洲9A和牛、曼加利札匈牙利長毛豬、北海道干貝等為主要特色食材，當然也有安格斯黑牛、盤克夏黑豬、雞肉、海鮮、飯類、蔬食等選擇，選擇多，平價與高檔食材均有，是La Bottega與我們推薦的精緻料理選擇。

對於歐納牛排的印象好，加上翻看歐納炭火燒肉FB的菜單，澳洲9A和牛與曼加利札匈牙利長毛豬的可愛外貌很對我們的味，即便知道燒肉對身體的負擔，仍忍不住嘴饞打電話訂位，店員服務態度均好，也十分殷勤，桌上的空盤收的很快，不必擔心滿桌盤的不適感。可立即喝的熱高湯與木耳小菜是免費的，點完餐後，店員在桌邊現磨喜馬拉雅山玫瑰岩鹽與芥茉，也細心介紹這些佐料的搭配食用方式，開始期待烤完肉沾食的美味。

原本想點澳洲9A和牛套餐，9A橫隔膜是友人不敢嚐試的部位，考慮再三，最後決定單點澳洲9A和牛，另外還點了曼加利札長毛豬雙拼、味噌雞胸肉、北海道鮮干貝燉飯和特製牛丼飯，餐點的擺盤相當精美，也有肉類的小立牌介紹，有飯、有肉，吃的精緻也吃的好飽，飯類與雞肉的價格較平價，雞胸肉易烤且口感嫩。干貝鮮、燉飯滋味佳，也是自己在所有餐點中較喜歡的。

長毛豬雙拼的油花多，這幾年已嚐過不少高級和牛的味道，對於澳洲9A和牛反而沒那麼驚豔，但和牛風味仍佳。原本擔心來燒肉店後會帶著滿身燒烤味回家，歐納碳火燒肉的排煙做的好，回車上及家裡後都沒聞到什麼味道，對這家店的評價又加了點分數~:)

歐納炭火燒肉的外觀。

店內空間。

MENU，只拍了自己有點的部份，歐納炭火燒肉的FB可看到全部的菜單。

免費小菜，涼拌木耳。

免費的洋蔥雞骨高湯，提供一壼供客人自己取用。

桌邊現磨喜馬拉雅山玫瑰岩鹽。

現磨芥茉。

彰化二水龍眼蜜茶，60元。

澳洲9A和牛肩小排，635元。

曼加利札長毛豬雙拼，495元。

曼加利札五花肉，油花多，自己較吃不慣。

曼加利札梅花肉，

味噌雞胸肉，120元，實際份量應比照片多3-4塊，忘記拍照就直接拿去烤，這也是自己較喜歡的肉類，調味與肉質都很合自己的味，也很容易烤，不容易失敗~:))

北海道鮮干貝燉飯，180元，同時獲得我們一致好評的燉飯。

特製牛丼飯，應該點別的= = 180元。

飯後招待的水果。

結帳時得到一張100元禮券。

 《關於 歐納炭火燒肉》

地址：台南市安平區怡平路15號

電話：06-2991727

時間：11:30~24:30

FB：歐納炭火燒肉