潘妮泰式餐食/PANI 用打抛葉做的打抛肉飯泰國原味料理‧台南

好久沒吃泰式料理，這家位於台南南紡購物中心附近的潘妮泰式餐食，開幕至今約3個多月，與一般需多人合食、價位略高的泰式料理相較，潘妮很適合做為日常先發名單，份量剛好一人份，價位親民，若想吃飽一點，也可在菜單上註明加飯或加肉。

第一次去，先點好友黃蟲與芩雯推薦的打抛豬飯與海鮮蛋炒飯，可以做成不辣的打抛豬令室友直呼美味，現點現做。負責廚房煮食的是來自泰國的老闆娘，以保有泰國料理食材與味道為特色，打抛系列確實用打抛葉烹炒，與店長聊起打抛料理，還特別拿出打抛葉給我們看，前陣子看到Alizabeth 娘娘提及不少台灣的泰式餐廳都用九層塔煮食，店長說打抛葉與九層塔煮出來的味道真的不一樣，他們提供的是泰國原味，不用九層塔。海鮮蛋炒飯有蝦仁與花枝，90元的價格內含份量不少的海鮮，炒飯鮮又夠味，自己也很喜歡。

隔一個星期，想念潘妮的打抛豬飯時又去了一次，室友照例點了愛食-打抛豬飯，我則點限量提供的大碗泰式雞腿肉飯，附清湯，雞腿肉剪撕成小條狀，沾上些許醬料的鹹味更下飯，飯則是用泰國香米，覺得大碗份量剛好，若是點小碗可能會吃不飽，附清湯，適合不想吃過於油膩的夏日選擇。近日推出泰國奶茶，一瓶40元，喝不完方便帶走，不用吸管也好飲用，不太甜的風味很合味，二人各點一道主食、合飲一瓶泰奶，就有飽足感了，不到200元的價格真是實惠。

實在太喜歡潘妮，用餐環境乾淨，所嚐過的餐點都很合味，沒踩過雷，特別是室友誇張直讚這是目前台南最喜歡的打抛豬飯。然，這二次去都是包場吃，在疫情期間這樣的用餐環境著實感到安心，卻又有點擔心其營運狀況，最近應該會常常去，以行動支持愛店~:P

潘妮泰式餐食的外觀，位於建東街上。