雅裴詩咖啡/100元的手沖與雕花體驗駁二自行車倉庫‧高雄(即期活動)

看到噗友咖啡大叔的分享文，這才知道原來雅裴詩在駁二的自行車倉庫參展，除了賣咖啡外，更分享自已的拿手絕活，以100元的分享價體驗手沖咖啡或咖啡雕花，這真是太超值的活動，可惜自己太晚知道了，回高雄時忍不住和友人奔去，原本手沖與雕花課程平日才有，且有名額限定，事先打電話詢問，若是現場狀況ok還是可以體驗的，謝謝阿生大哥撥出時間教我們手沖與雕花，假日忙碌之餘還要撥空教學，對阿生大哥真的很不好意思~><

先試了手沖，用的是KONO的手沖杯組，KONO杯組在現場也買的到，是雅裴詩請日本友人幫忙代購，阿生先手沖一次給我們看，請我們喝喝看肯亞日曬+薩爾瓦多水洗的回甘香氣與果香，果酸香氣真是迷人，之後阿生請我們先練習倒水柱，自己忽大忽小的拙劣手感，浪費了不少阿生親自從雅裴詩帶來的好水，但可以自己站在吧台前拿著手沖壼沖咖啡的體驗真是難得，測好水溫，留意水柱繞行軌跡，試沖出來的手沖咖啡層次感不多，阿生幫我們加點熱水，救回些層次感，讓一杯不好喝的咖啡滋味立即有點樣子，真是厲害~^^

至於咖啡雕花體驗，從磨豆、撥粉、填壓開始，上把手後看到咖啡如老鼠尾巴流出，真讓人興奮!

尤其可以操作這台SIMONELLI 咖啡機，更讓我們驚喜連連，打奶泡的功夫還是得靠阿生，這天的雕花體驗是可愛暴龍，拿著錐子沾咖啡液與奶泡作畫，還好有阿生老闆在旁及時修正或補畫，才讓這隻暴龍有了三分樣，喝著自己雕花的卡布其諾，感覺更好喝了~

(雖然雕花雕了很久，咖啡早就失了其最好喝的風味 :P)

這次駁二的展期只至4月15日，太晚知道了，一直覺得好可惜也好懊悔，除了雅裴斯外，

也有馬里斯的現作美味，可惜那天吃完午餐才去，不然好想吃馬里斯的手作料理，展場內的展覽佈置，不管是圖畫的、拍照的、佈置的、手做的都很好看，到了駁二，不妨到自行車倉庫看看，順便到雅裴詩喝杯咖啡再走，至於這幾天到駁二的朋友，若當日還有名額，不妨試試手沖或雕花體驗~^^

駁二自行車倉庫展場外觀。