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鰻禪(うなぜん)/值得等候的鰻魚飯‧東京

鰻禪

本所吾妻橋附近有家鰻魚飯,名為鰻禪,離晴空塔與淺草都不遠,吃完可在這一帶散步。鰻禪店面不大,一樓有二張桌子和5個吧台座位,點餐後,老闆才會開始料理鰻魚,從活跳跳的生鰻魚一直處理到香噴噴的烤鰻魚,大概要候時約30分鐘左右,雖然等待的時間略長,鰻魚飯的價格也不算便宜,「上」是3000円、「特上」3500円,但打開盒蓋散溢的鰻魚香、入口的鰻魚滋味、淋在白飯上的醬汁,讓人覺得等待是值得的。

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