從上下游得知東京有家販賣國內外約40種鹽的專賣店，名為SOLCO。店長田中園子小姐是日本少見的品鹽師，健談又親切，擁有豐富的鹽知識，每種鹽都能說出一大段特色及適用料理，讓我們都好想買，除了日本國內鹽外，也到世界各地嚐鹽買鹽，在這裡，不需環遊世界，就能嚐到田中店長由各地精選的鹽，除了做為伴手禮外，也可嚐到鹽便當、鹽餅乾、鹽飯糰等料理。

閱讀更多