Cafe Hermosa 艾爾摩莎/台派書店 咖啡 西班牙海鮮飯‧台南
(2019.09 歇業易主)
西門路二段的巷弄裡新開一家書店&咖啡,名為Cafe Hermosa艾爾摩莎,是台灣的西班牙文舊地名,8月1日開始試營運,公共議題的立場和我們頗為相近,當然一定要力挺。在店裡看的到舊建築於台灣歷史的脈絡軌跡,餐點以西班牙料理為主要特色,使用天然食材,包括產自西班牙番紅花、橄欖油、台灣洲南鹽場的鹽花與當日新鮮海鮮,因是開放廚房,一進門即可聞到料理烹煮的香氣,光是味道就讓人胃口大開。
(2019.09 歇業易主)
西門路二段的巷弄裡新開一家書店&咖啡,名為Cafe Hermosa艾爾摩莎,是台灣的西班牙文舊地名,8月1日開始試營運,公共議題的立場和我們頗為相近,當然一定要力挺。在店裡看的到舊建築於台灣歷史的脈絡軌跡,餐點以西班牙料理為主要特色,使用天然食材,包括產自西班牙番紅花、橄欖油、台灣洲南鹽場的鹽花與當日新鮮海鮮,因是開放廚房,一進門即可聞到料理烹煮的香氣,光是味道就讓人胃口大開。