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OLaLa越法小館/湯頭甘醇的河粉 越泰小點‧台南

OLALA

OLaLa越法小館是我們最近外食常去的店,主食是河粉,有六種湯頭及六種肉類可自行搭配,河粉吃起來像是陽春麵的口感,六種湯頭各有其味,有清爽潤澤,也有酸辣香,共同點是湯頭皆不過度調味,吃完覺得清爽,也不口渴,會忍不住把湯喝光光。自己偏愛香茅咖哩及椰香酸辣,夠味卻不嗆口,搭配海鮮或雞肉皆好;朋友則愛牛骨湯及老母雞湯,搭配牛肉或豬肉則是私人喜好,一碗150元,是我們不想吃太飽或是想吃熱湯麵的愛店。

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