木適坊有機雲耳露

彥廷農場

開始自己烹煮餐食後,開始注意有機健康的飲食,生活食材多購自主婦聯盟,平日也會與同樣熱愛健康生活的好友互相分享美味或是健康的食材,有陣子還和La bottega、for coffee交換各地有機米,非常有趣。這次嚐到木適坊有機雲耳露,也是透過好友的分享,雲耳露以巴西的黑糖加上嘉義中埔彥廷農場的黑木耳熬製而成(主婦聯盟的黑木耳也是彥廷農場供應的),有了這層保證,即便原本自己沒那麼愛黑木耳,還是決定打開嚐試~:P

 

雲耳露像是果凍般的膠質口感,味道淡甜,原本想輕嚐一口也忍不住全部吃光,廚藝佳的好友還把雲耳露入菜,手作的地瓜圓與南瓜圓加入雲耳露,簡單熱飲多了凍狀口感層次;蔬果沙拉淋上雲耳露,或是搭配沙拉的小杯飲,清爽也有飽足感,單食或入菜都各具風味,擔心食安又想攝食天然膠質,雲耳露頗為方便:)

 

木適坊有機雲耳露的外瓶。

彥廷農場

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打開之後的模樣。

彥廷農場

 

像是果凍般的膠質口感,加上微甜滋味,應該可以當健康下午茶..:)

彥廷農場

彥廷農場

 

好友在自己手作的地瓜圓與南瓜圓中加入雲耳露,寒冷的天氣中食用,心頭都暖暖的。

彥廷農場

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也可以作成冷盤,倒一小杯搭配沙拉一起食用。

彥廷農場

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或是直接加入沙拉中做為沙拉醬汁,忍不住佩服好友的創意~:)

彥廷農場

彥廷農場

彥廷農場

 

《關於 彥廷農場》

主婦聯盟

天下雜誌

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2 回復
  1. 台東富麗灣景觀民宿 says:

    PEPE您好:
    一直非常喜歡您寫的文章,想邀請您來我們民宿作客
    我們民宿在台東富岡漁港旁在房間就能俯看整個富岡漁港及太平洋,有很大片的草原養了十三頭黃牛給客人觀賞
    旁邊是台東志航基地,所以早晨的時候可以看到戰鬥機在訓練飛行
    因為沒有您的EMAIL所以就留言在這邊
    不好意思!
    希望有機會能夠招待您

    回覆
    • pepe says:

      fullyone您好~謝謝您的邀請,看起來也是有故事的地方,不過近期沒有辦法到台東去,日後有機會再自費入住,謝謝您喔^^

      回覆

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