住在湖のホテル飯店 (MIZNO HOTEL),選擇一泊二食的方案,晚餐和早餐都好豐盛,長輩也覺得相當滿意。房務人員在入住時與我們確認晚餐時間(最早18:00可用餐)和早餐樣式(西式或日式),18:00一到,帶長輩到二樓餐廳用餐,被安排在靠窗的四人桌,雖然霧濛濛,看不見富士山的樣貌,但能倚窗賞景吃晚餐就很滿足。

有晚餐菜色的小菜單可看,一共10道,大部份是一道一道慢慢上,一道吃完再送上另一道料理,從晚上6點吃到快8點。餐點內容精緻,服務生上菜時也會稍微說明一下餐食特色與用餐需知。印象最深刻的是第二道生魚片,我們四人都不吃生魚片,服務生說可以用烤的唷,原本第6道鐵板燒才要用的小烤爐,在第二道便派上用場,有些失禮XD,不過室友禁不住誘惑,嘗了人生第一口生魚片後,決定剩下的金目鯛生魚片都交給他直接吃了!  而第6道的鐵板燒料理-山梨富士櫻豬肉,肉質令人驚豔,讓人懷疑以前吃到的豬肉到底是什麼東西XD

吃完晚餐前,服務人員會到桌旁確認隔日一早的日式餐點位置,以便翌日能在用餐前擺上日式餐點所需的食具。配合長輩的用餐時間,早餐選擇7:00用餐,西式餐點會先詢問蛋的種類(歐姆蛋、荷包蛋、炒蛋..等)、飲料(咖啡還是紅茶)、果汁(蕃茄汁、柳橙汁、蘋果汁),西式早餐有麵包(吐司和可頌)、水果盅、優格、核桃沙拉、濃湯,麵包吃不夠可再續,我們又續了二個可頌分食。

日式餐點有一大盤的小碟裝料理、果汁與煎茶,有玉子燒、煎鮭魚、高湯煮(玉米筍、菜、肉、馬鈴薯..等),可直接吃,最後再喝湯,白飯也煮的香又有彈性,慢慢吃,也很有飽足感。悠閒的吃完早餐後,再準備退房搭巴士到河口湖一帶散步。一個晚上的好眠與好食,讓我們對於河口湖的好印象又提高不少,希望還有機會能入住,欣賞富士山露臉的樣子。

 

早餐與晚餐的用餐地點都在二樓。

 

我們被安排在靠窗的四人桌。

 

英日文MENU。

 

前菜。

 

飲料。

 

造り,主要是生魚片。

 

第六道鐵板燒才會用到的烤爐,不吃生魚片的我們把魚稍微加熱再吃(掩面)。

 

蒸し物。

 

燒物。

 

酢の物。

 

台の物,肉食為山梨富士櫻豬肉。

 

沾食鐵板燒的醬汁。

 

食事:味噌湯、白飯與小菜。

 

煮物。

 

水果與甘味。

 

隔天早上帶著早餐券去吃早餐。

 

用餐地點仍在二樓,前一晚會先詢問和朝食的位置,以便擺放爐具。

 

和朝食的器皿。

 

洋朝食則是西式餐具與水杯。

 

服務人員拿著照片到桌旁解釋蛋的選擇,請洋朝食的客人選擇蛋的烹煮方式。

 

飲料有柳橙汁、蕃茄汁、蘋果汁、茶與咖啡等選擇。

 

清爽有味的核桃沙拉。

 

水果盅。

 

優格。

 

吐司與可頌,可再續。

 

炒蛋與歐姆蛋。

 

和朝食的內容。

 

有各式搭配白飯的小菜料理。

 

高湯煮裡面是玉米筍、菜、肉與馬鈴薯..等食材。

 

最後還有甜點與水果。

 

延伸閱讀:

湖のホテル飯店 (MIZNO HOTEL)/湖之飯店 逆富士絕景‧富士山河口湖

 

《關於 湖のホテル》

地址:山梨県南都留郡富士河口湖町浅川187

電話:(+81) 555 72 1234

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