王品台塑牛排‧台南南門店 ~2025 EAT

(已搬遷)

每一年，似乎都會到王品台塑牛排造訪一回，目的只有一個，便是慶生，這回，我們還是選擇到王品慶生，理由無他，因為得了便宜就要來慶生。

拿到買一送一的生日優惠，又拿到生日禮券，原本1200元+10%的王品套餐，兩個人只花了1200元就吃到兩份套餐，又拿到王品生日禮和小蛋糕一份，現在想起來，還是覺得划算，平均600元一客的王品，比較負擔得起。

●來到的是台南王品台塑牛排南門店，現在台南店有特約停車場了，每小時10元，只要消費就可免費停兩小時，我們吃得較久，多停一小時只要再付10元即可，比起路邊停車，還是很便宜。

●典雅的餐具擺桌方式還是讓人很喜歡。

●甫坐下，服務生送上兩杯檸檬水和菜單，菜單上的菜色和以往有些差異，有了幾次用餐的經驗，現在已經能很快的決定吃些什麼。

●餐前酒，服務生會先問客人會不會對酒精過敏才端上來，微甜的醇酒口感，不會醉人而開胃。

●過生日才有的雞尾酒，來王品慶生似乎已經變成很多人的習慣，我們周圍的三桌客人，就有兩桌是來慶生。

●奶油與鵝肝醬，是麵包的最佳良伴，現烤的微熱麵包，用刀子抹上一點奶油或鵝肝醬，稍融的綜合滋味，是讓人顧不得優雅想大口啃食的享受。

●現烤的法國麵包和牛角麵包，我們都較喜歡法國麵包的口感，因較為札實，麵包愈嚼愈香，牛角麵包雖然好吃，卻沒有教人印象深刻。吃完後可以再免費續點，直到吃不下為止。

●鮮蝦水果沙拉，以鮮蝦和新鮮水果為主要內容，搭配優格醬食用，是一道每來必點的清爽沙拉。

●酥皮牛尾清湯，酥皮上面灑上黑芝麻和另一道酥皮海鮮清湯做區隔，服務生都會建議先吃酥皮再喝湯。

●酥皮海鮮清湯，由新鮮的海鮮為主要食材，將酥皮用湯匙輕劃破，舀起裡頭的海鮮，海鮮料十分多、大塊且豐富，湯頭也非常清甜爽口。

●酸梅湯，這次是在主餐送上前就先送上來的，是溫的酸梅湯，用以大餐過後去油解膩，酸梅湯的滋味十分酸又帶點甜，其實一直認為是烏梅汁。

●富高纖的配菜，每次都是兩顆梅子、花椰菜和蕃薯，吃不夠還可再續。

●酥烤牛小排，用的是美國牛肉，原本很擔心美國牛肉，狂牛症又不會馬上發作..XD

服務生跟我們說是進口時就是沒帶骨的美國牛肉，稍稍安心。要不是為了嘗鮮，我寧願點台塑牛小排，因為可選澳洲牛肉..?

以400度高溫，烤至7分熟，帶點血，光是烤得微焦的表面就很令人期待其滋味，味道當然是美味的，份量也十分多。

●蒜茸龍蝦，以清蒸的方式處理，喜歡吃清蒸方式的海鮮，能夠帶出海鮮本身的自然甜味，撥開上層灑得滿滿的蔥花，除了龍蝦肉外，也放上好幾塊的杏鮑菇，份量也是很多，沾上些許蒜茸醬汁，有另一種海鮮風味，服務生還放上一支夾龍蝦的鉗子，方便我們將龍蝦足夾碎或夾開食用。

●餐後水果，以當季的新鮮水果為主，每一季吃到的水果都不盡相同。

●小湯匙和小叉子是用來食用水果的，優雅的擺在盤子旁，小小的可愛模樣很讓人喜歡。

●兩顆喉糖，這次第一次拿到的喉糖，白色包裝上印著紅色王品二字，是餐後消除口中異物的好物。

●杏仁芙蓉冰淇淋，上層是芝麻冰淇淋，下方則是杏仁凍，芝麻醇和著杏仁香，口感冰涼滑嫩。

●巧克力布朗尼，是我們第一次品嚐的味道，最喜歡的是盤上的可可粉的方塊裝飾，巧克力的味道太過濃醇，連喜歡巧克力的woodstock都覺得有些膩。

●法式烤布蕾，以新鮮牛奶和雞蛋烘焙而成的烤布蕾，口感微硬的焦糖覆於軟嫩的布丁上，份量的確比一般餐廳的烤布蕾要大一些。

●大吉嶺高山紅茶，熱的，純白的茶具，光是提起茶壼、倒紅茶入杯的過程，就讓人深感優雅。

●冰的英式水果茶，有點甜，很大一杯，set吃到此，已無法將水果茶全部裝進肚子裡了。

●服務生為我們拍照，馬上洗出來做為另類相片賀卡，是我們拿到的第二張王品合照，還送上一份小蛋糕。

●結完帳，拿出停車場的代幣，櫃台的服務人員給我們20元，是免費停車的代付費用。

●因生日券的關係，還拿一份王品的生日禮物，是相框一個，設計也十分典雅好看。

《關於 王品》

地址：台南市南門路121號 (已搬遷)

電話：06-2137966