BAFA CAFE 吃早餐‧台中 ~2025 EAT

(2017 已易主更名為 Kibii cafe 氣味咖啡)

從宜蘭來到台中,臨時停靠休息站時,隨意討論著隔天的早餐要吃什麼,隨口說著:吃BAFA好了,晚上在forro喝咖啡上網之時,w和Morris噗談完後,w說:明天早上和Morris去BAFA吃早餐哦!

 

謝謝Morris和我們相約,讓我們早起吃BAFA的計畫成行,還提供我們好走的路線,儘管早上迷了路,還是很感謝那天早上另有行程的Morris等我們,收到了禮物-VOW桌曆和書籤,幸運的看到不少知名部落客,竟然還不小心被莫皇請了客,害我們很不好意思,下次來台南記得說一聲,請一定要讓我們當東道主。

BAFA的名字由來,有氣質的美女服務生不厭其煩的為我們解說了兩次,我們還是記不起來,看了Morris的blog才知道原來是這些意義:B-是取Body的厚度之意、A-是取Aroma的香氣之意、F-是取Flavor的味道之意、A-是取After taste的後味之意,每個字母都蘊涵各自的咖啡意念,BAFA之所以吸引這麼人熱愛咖啡的人上門,除了這些咖啡想法外,還有精選各國由日本LCF認定的咖啡豆,每顆豆子都有出產年份,也都是新鮮出品,來這裡喝咖啡絕對是品質保證。

以竹為裝飾的外觀,在台中七期的豪華建築裡並不突兀,BAFA從早上8點就開始供應早餐,服務生告訴我們,提供早餐是賠本賣,一杯咖啡+49元或69元就有豐富的早餐,真的是太便宜了。

以老舊枕木和翠綠草皮為門面,進入BAFA之前必先通過這綠意步道,取代冷冰冰的地磚鋪面,早起的心情很好。

 

吧台前的黑板上寫滿來自各國的精選咖啡豆。

 

 

極上咖啡…感覺就很威…

 

有小包廂。

放滿書的書櫃,讓人忍不住想拿本書配咖啡一起享用。

靠窗的位置是我們早上吃早餐的地方,一開始還會有陽光些許散入,早起的感覺真不賴^^

桌上已擺放3杯水和水果,服務生提供我們,水果要趁新鮮食用完畢。

 

這裡的早餐分成A餐和B餐,只要點杯飲料,就可以加49元或69元加點早餐,我們各點了一份A餐和B餐,A餐含手工麵包、黃金炒蛋和維也納香腸;B餐含果醬優格、碳烤地瓜和法式軟餅,除此之外,點早餐必附餐前水果、市集例湯和堅果沙拉。

 

堅果沙拉,用堅果磨成醬,有芝麻的香氣,放入生菜,上面灑上一些杏仁片,是簡單卻又好吃的風味。 

市集例湯,這天供應的是味噌湯,裡面吃得到洋蔥、昆布和油豆腐,味道好清爽也很開胃。

桌上放了A餐和B餐。

 

先介紹B餐,有碳烤地瓜、果醬優格和法式軟餅。碳烤地瓜是精選台農57號地瓜碳烤而成。

 

法式軟餅,是偏法式的可麗餅製法,將高麗菜、火腿和玉米包在裡面。

果醬優格。

A餐含手工麵包、黃金炒蛋和維也納香腸,這是菜單上寫的,但今天沒吃到黃金炒蛋,吃到的是水煮蛋。

沐浴於陽光下的水煮蛋。

手工麵包,用全麥麵粉、天然酵母和橄欖油做成的麵包,不需果醬、奶油就很好吃。。

 

義式拿鐵。

英式純奶茶。

 

Morris點的耶加雪菲,看起來就很厲害,味道想必也不錯。

 

《關於 BAFA》

地址:台中市惠來路一段161號

電話:04-22517701

4 回復
  1. imsean says:

    這是家好店
    而且你們竟然能跟攝影高手一起吃飯看的我好羨慕啊
    我也是Morris的忠實讀者呢
    版主回覆:(02/26/2010 03:40:58 PM)
    我們也是常常中Morris照片的毒呀~這家店我們也很愛~謝謝sean來訪喔^^

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  2. Carol says:

    我們那個蝗蟲過境的桌子是什麼時候被偷拍的XD
    前一天晚上Morris跟我們說他隔天要跟「重量級部落客」共進早餐
    我們可是帶著朝聖的心情去的^^
    版主回覆:(02/11/2010 02:06:46 PM)
    呵呵~就在大家離開後啦~我們又回頭去拍了一些小景…那天本來以為只會遇到"一個"知名部落客,沒想到看到了"一堆"^^包括時尚玩家烤肉老師~呵呵~ 真是滿滿的收穫,好有真實感喔^^

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  3. rita19791114 says:

    溫和的陽光讓人心情變美麗啊~~
    版主回覆:(02/11/2010 02:07:21 PM)
    是呀~真希望每天的早晨都能如此美好^^

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