玉山旅社/國信大哥吧台接棒‧嘉義

曾經是玉山旅社傻子股的一小小股，支持玉山旅社這間老旅社被保留下來，讓這間老旅社目前有背包客住宿與咖啡空間，坐在玉山旅社喝杯咖啡的時光也近三年，次數也多，時節變化迅速，就連玉山旅社的吧台手也到三代目了，從羅姐與小潘、總幹事與張姐，到現在的國信大哥與其他三人。

感謝玉山旅社與洪雅書房的國信大哥在採訪時的幫忙，這次國信大哥要親自煮咖啡給客人喝，無論多忙都要去支持一下，其實我們應該算第二次喝國信大哥親手煮的咖啡，第一次是在洪雅書房採訪聊天時，喝了用比利時壼煮的咖啡，那次的咖啡味與咖啡壼讓我們印象深刻。

再來到玉山旅社，空間硬體愈臻完善，但提供的餐食飲料不大一樣，一進去玉山旅社，國信大哥推薦我們喝比利時啤酒，可惜身體微恙無法喝酒，友人點了伯爵鮮奶茶，我點了清甜的荔枝蜜茶，國信大哥還切了芭樂、煮了黑咖啡與我們分享，吧台手做了鬆餅請我們嚐嚐看，像是雞蛋糕的口感，若是星期日來嘉義，還可以去看看目前已固定在星期天開市的古墟市集~^^

玉山旅社外觀。

背包客住宿的其中一空間。

店內座位區。

猶豫很久，最後沒買的有機蚊香，隔一個星期再去時，已經賣完了，殘念= =

菜單。

吧台手變成國信大哥與三位朋友。

陳澄波的馬克杯。熱可可，80元。

荔枝蜜茶，80元。

雨林咖啡。

店裡以後賣的鬆餅不知是否如照片中擺盤，這是吧台手請我們試吃的鬆餅

以下照片為採訪國信大哥時所喝到的咖啡映象。

《關於 玉山旅社》

地址：嘉義市共和路410號

電話：05-2763269

時間：週二～週五 15:00~20:00  週六～週日 12:30~20:30  (週一休)

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