玉山旅社/國信大哥吧台接棒‧嘉義
曾經是玉山旅社傻子股的一小小股,支持玉山旅社這間老旅社被保留下來,讓這間老旅社目前有背包客住宿與咖啡空間,坐在玉山旅社喝杯咖啡的時光也近三年,次數也多,時節變化迅速,就連玉山旅社的吧台手也到三代目了,從羅姐與小潘、總幹事與張姐,到現在的國信大哥與其他三人。
感謝玉山旅社與洪雅書房的國信大哥在採訪時的幫忙,這次國信大哥要親自煮咖啡給客人喝,無論多忙都要去支持一下,其實我們應該算第二次喝國信大哥親手煮的咖啡,第一次是在洪雅書房採訪聊天時,喝了用比利時壼煮的咖啡,那次的咖啡味與咖啡壼讓我們印象深刻。
再來到玉山旅社,空間硬體愈臻完善,但提供的餐食飲料不大一樣,一進去玉山旅社,國信大哥推薦我們喝比利時啤酒,可惜身體微恙無法喝酒,友人點了伯爵鮮奶茶,我點了清甜的荔枝蜜茶,國信大哥還切了芭樂、煮了黑咖啡與我們分享,吧台手做了鬆餅請我們嚐嚐看,像是雞蛋糕的口感,若是星期日來嘉義,還可以去看看目前已固定在星期天開市的古墟市集~^^
玉山旅社外觀。
背包客住宿的其中一空間。
店內座位區。
猶豫很久,最後沒買的有機蚊香,隔一個星期再去時,已經賣完了,殘念= =
菜單。
吧台手變成國信大哥與三位朋友。
陳澄波的馬克杯。熱可可,80元。
荔枝蜜茶,80元。
雨林咖啡。
店裡以後賣的鬆餅不知是否如照片中擺盤,這是吧台手請我們試吃的鬆餅
以下照片為採訪國信大哥時所喝到的咖啡映象。
《關於 玉山旅社》
地址:嘉義市共和路410號
電話:05-2763269
時間:週二~週五 15:00~20:00 週六~週日 12:30~20:30 (週一休)
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