香茶巷40號‧南投魚池紅茶 ~2025 FUN

香茶巷40號,是因為愛喝台南的布萊恩紅茶而得知的魚池紅茶,前往香茶巷40號的路途中不斷與老闆通電話確認路程,沒有指示牌,只是一直往和果森林的方向前進,一直走一直走,走到蜿蜒的路程也是其中一段,位於投65線,最後還是讓我們找到了香山農場。

 

老茶農許堂坤先生小時候跟著父親種阿薩姆紅茶,也栽種烏龍茶,在921大地震前,以烏龍茶栽種為主,也曾以烏龍茶拿過獎項,921地震後,魚池以消失的紅茶產業為主軸,許先生便找出自家茶園的阿薩姆老茶樹和台灣山茶,加上茶業改良場魚池分場的台茶18號和台茶8號,家中經濟作物以栽種紅茶茶樹為主,香茶巷40號為紅茶品牌,為了堅持手摘和親手製茶,在家中設置小型紅茶製茶所,不用農藥,採用有機栽種的方式,拿到MOA認證標章,並於去年年底拿到TAP生產屐歷標章。

一走進香茶巷,許太太就招呼著我們坐下來喝茶,泡了台茶18號、台茶8號和台灣山茶給我們品嚐,台灣山茶是台灣紅茶茶樹的原生種,很少有人種植,味道也較為獨特,價格相對也較貴,不過,我們還是偏好台茶18號的溫潤味道,每一款茶葉的包裝設計都很精美,喝完擺在家中也是好看的裝飾。

許先生說,之後會劃出露營地,提供團體到茶場露營,兒子的投入與幫忙,也是香茶巷的一大支柱,喜歡紅茶的人,不妨到這裡品嚐一下紅茶,感受茶葉傳送到嘴裡的溫醇味道。

 

《關於 香茶巷40號》

地址:南投縣魚池鄉新城村香茶巷40號

電話: 049-2896369

網站:http://www.shiangshan-farm.com.tw/

1 回復
  1. YouPost says:

    阿薩姆紅茶真的很香~是我最愛的一種茶!!
    版主回覆:(07/03/2011 11:45:39 PM)
    最近我們也很迷呢!^^

    回覆

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