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鳳滷味/貨櫃屋裡的媽媽味‧台南

鳳滷味

暖暖蛇咖啡得知鳳滷味即將營運的訊息,5月26日開始試賣,賣的是店長媽媽的拿手好菜-滷味,以中藥材做為滷味配方的主要調味,在康樂街的貨櫃屋販售家常媽媽味。連續去了二次,鳳滷味試賣期間,依據客人的反應調整鹹淡,平日飲食偏清淡的我們,覺得鳳滷味的鹹淡調味適中,喜歡稍帶辣度食物的朋友,可以加鳳滷味的自製辣油,以台灣小農自製的香麻油加上四川大紅袍花椒熬煮的辣油,不會辣到難受,覺得加些辣油似乎又更開胃了些~:))

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黑金段惑櫃/啤酒 咖啡 燒烤‧嘉義

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靠近嘉義車站一帶的區域因載運煤炭的關係,又名黑金段,加上老闆與貨櫃設計有關,店名因而取為黑金段惑櫃,以貨櫃為空間特色實在讓人好奇,有咖啡也有酒,晚上6點半後才供應燒烤,午後來到此,除了咖啡、氣泡、特調和啤酒外,也有點心可選。

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