蛋黃咖啡 Yolk Coffee/咖啡與自製甜點‧台南歸仁
從朋友的FB中得知歸仁有一家不錯的咖啡館，名為蛋黃咖啡，名字取的有趣，有咖啡也有自製甜點。這日到仁德一帶，就順路去歸仁喝咖啡。蛋黃咖啡自己定位為社區型的咖啡館，提供價格實惠的咖啡與輕食，環境宜人，加上astoria咖啡機與各台專用磨豆機，根本超越許多商業店。蛋黃咖啡雖非自烘，不過義式或單品風味均在水準之上。自己很少點調味咖啡，當店長介紹咖啡餐點時，聽見焦糖咖啡加的是自製焦糖，毫不猶豫點了焦糖咖啡，微甜的焦糖味果然迷人，沒有蓋過咖啡香，焦糖與咖啡的搭配剛好，配上節氣咖啡木墊，很合自己的味。