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蛋黃咖啡 Yolk Coffee/咖啡與自製甜點‧台南歸仁

蛋黃咖啡

從朋友的FB中得知歸仁有一家不錯的咖啡館,名為蛋黃咖啡,名字取的有趣,有咖啡也有自製甜點。這日到仁德一帶,就順路去歸仁喝咖啡。蛋黃咖啡自己定位為社區型的咖啡館,提供價格實惠的咖啡與輕食,環境宜人,加上astoria咖啡機與各台專用磨豆機,根本超越許多商業店。蛋黃咖啡雖非自烘,不過義式或單品風味均在水準之上。自己很少點調味咖啡,當店長介紹咖啡餐點時,聽見焦糖咖啡加的是自製焦糖,毫不猶豫點了焦糖咖啡,微甜的焦糖味果然迷人,沒有蓋過咖啡香,焦糖與咖啡的搭配剛好,配上節氣咖啡木墊,很合自己的味。

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