若于義大利餐廳 Al Dente/令人回味的義大利麵 燉飯‧屏東 泰武鄉

(2017 網友回報  餐點價格已調整 請自行斟酌)

若不是網友留言分享推薦，可能都沒有機會知道屏東泰武原來有這麼一家美味的義大利麵-若于義大利餐廳 Al Dente。老闆之前在台北大安區開店，房租高，相對餐點價格就沒辦法壓下來，後因租金調漲太離譜，回到家鄉開店的計畫提早實現，老闆坦言：台北店房租高，餐點的價格幾乎是屏東店的3倍，這倒有利住於南部、又愛吃義大利麵的我們。儘管位居屏東泰武鄉的比悠瑪部落中，但沒有蜿蜒崎嶇的山路，下交流道後，約20-30分鐘即到，一吃成主顧，若是到屏東，還是會想特別繞到這裡吃美味的義大利麵。

老闆是客家人，南非出生，印度長大，擅長多國語言，與出身屏東排灣族部落的老闆娘結褵後，輪流擔任內外場工作，義大利麵/飯最便宜180元，最貴的燉飯是320元，這是單點價，若想吃飽一點，可加100元做套餐，可享湯、麵包和飲料，餐點現點現做，若趕時間可事先預約。

那天太餓了，一口氣點了三份主食和一道甜點，並加價做一份套餐，每一份餐點的量其實不算少，從麵包、湯至主食、甜點，每一道餐食的味道都讓我們相當滿意，二人合力吃完果然飽到不用吃晚餐，儘管飽還是令人回味再三，吃完飯還可在部落散散步，回程時還一直在車上討論下回何時再去:)

往泰武鄉比悠瑪部落的路上。

還在台北開店時，曾經利用過年時間回家鄉試賣，當時試賣的地方就在這裡。

一路都有指標，不必擔心迷路。

餐廳的外觀很樸實，就像一般民宅。

menu。牛肉是美國牛，不然好想點來看看，老闆答應以後會研發多一點適合紐澳牛的菜色。

內部空間。

套餐所附的餐前自製麵包和奶油。

套餐所附濃湯。

經典肉醬義大利麵，180元。

香芥松阪豬，350元，附奶油燉飯，松阪豬的口感嫩又有彈性，搭配好香的奶油飯，友人說，這應該是這二年內最喜歡的燉飯。

海鮮燉飯，280元，海鮮料多，燉飯也很合自己的味。

套餐可選茶或咖啡，選奶茶，會附糖和鮮奶。

單點的威尼斯提拉米蘇，120元，像是吃冰淇淋般的口感，讓原本很飽的我們頓時開胃:)

吃完飯在部落散步，參觀教會與學校。

名片。

《關於 若于義大利餐廳》

地址：屏東縣泰武鄉平和村太和巷22-1號

電話：0922-037648