高雄仁的家預約制平日晚餐和假日早午餐/回家吃餐飯背包客‧高雄

(2018起轉至任性食堂)

高雄仁的家

看完鐵仁寫的這篇文章『回家吃餐飯』，很開心回高雄時有了安心吃飯的地方，藉此也可以常去鐵仁家聊天吃飯了~:P 高雄仁的家是離小港機場不遠的背包客住宿，從2015年起開始提供預約制用餐服務-平日晚餐和假日早午餐，剛好最近到高雄出差和回娘家，立即向鐵仁預約晚餐和早午餐。

到市場採買當季食材，親手煮食，供應的餐點是鐵仁一家平日也會吃的家常菜，預約時可預估費用並和鐵仁確認何種食材不吃，用餐地點就在『高雄仁的家』的星空庭院，即便是同一種餐點，依照自己的節奏與調味，每次吃到都可能是不同的風味。那天向鐵仁預約的價格為一人200元，平日晚餐內容為泰式打抛豬肉+香米飯+泰式酸辣海鮮，佐餐飲料是茶和可樂，打抛豬肉十分下飯，味道也好香，煮食的過程聞著香氣四溢的打抛肉，果然讓我們胃口大開，多吃了一碗飯，回家後友人仍念念不忘打抛豬肉的味道，直嚷著想再去。

假日早午餐吃的是迷迭香蘑菇雞肉+青花椰菜沙拉+法國麵包，佐餐飲料可選茶或手沖咖啡，迷迭香、洋蔥、蒜頭和雞肉的搭配，單吃不膩，香又入味，一口法國麵包、一口雞肉，實在是迷人的組合；燙煮過的青花椰菜與碗豆、蕃茄也很美味；咖啡豆來自歐舍，這日喝到的是淺焙微酸的手沖咖啡，是自己喜歡的風味；託其他組客人的福，嚐到台版法國吐司-蛋煎饅頭，蛋液裹饅頭一起煎，外皮是煎頭、裡面是札實微鬆的饅頭口感，讓不愛饅頭的我也忍不住多吃了二塊才停口。

鐵倫一家人的家常菜很對我們的味，不管是食材的新鮮、餐點的美味、還是親切好聊的鐵仁和雪倫，在這個空間中得到身心的滿腹飽足，因為家常，吃起來也沒什麼負擔，吃完後喉間還會想念嚐過的味道，回高雄不知道吃什麼時，小港高雄仁的家是個好選擇，無需擔心食安問題，因為他們一家人也吃一樣的，簡單餐食帶來大大滿足，加上露營、登山、馬拉松等戶外活動和戶外品牌的話題，讓我們聊的開心，並認識不少戶外用好器具，。

紅色大門那間便是高雄仁的家，附近有公有停車場，停車方便，坐捷運來也OK。

高雄仁的家