潘奇堡

(2016 晚餐暫時不提供了)

一直是潘奇堡咖啡老主顧的我們,習慣在潘奇堡吃平價美味健康的早午餐,得知晚上開始供應晚餐後,立即到潘奇堡報到~:) 早午餐時間依舊,晚餐時段則在試營運,目前星期二至星期六的晚上5點半至8點提供晚食的選擇,試營運期間會慢慢增加餐點項目,待流程順暢後再增加品項,不求快,期待客人嚐到穩定安心健康的滋味。

 

店內空間重新裝潢,位子變多也變寬敞,曾經與老闆娘聊起裝潢,她特別選用德國的白堊紀自然塗料做為牆面塗層,當時我們就很佩服老闆娘的用心。那天去晚餐有3種選擇:麻婆豆腐丼 119元、安心豬梅花燒肉定食145元、菇類燉飯145元,均附一杯紅茶。一向信任潘奇堡食材選用的用心,用非基改豆腐、台糖安心豚與明德豆瓣醬燉煮的麻婆豆腐丼,搭配荷包蛋與飯,非常開胃;韓式燒肉定食以台糖安心豚、二種小農的無農藥蔬菜,清燙蔬菜淋上LE PONT的黃金鵝油香蔥,口味不重,清爽的調味正好符合目前的飲食習慣,加上一塊醬油豆腐、泡菜、水果、紅茶的搭食,吃完也很有飽足感。

一直很用心尋找食材的潘奇堡,也打算試賣鬆餅,推出打卡送鬆餅活動,鬆餅用主婦聯盟的麵粉、泡打粉、紅殼蛋及安佳奶油,三個工作人員分工合作拌打出鬆餅漿,現烤鬆餅果然香又脆,店長說大家都偏愛較脆的口感,好食材不必多加調味,嚐的出其自然風味,深得同樣是主婦聯盟社員的我們的歡心,還喝到試飲的紫蘇梅飲,用主婦聯盟的紫蘇梅醬沖煮成的紫蘇梅飲,飯後喝很解膩,搭配鬆餅也好。

聽到這些食材的來源,讓我們在吃飯時更放心食用,一頓安心食的價格也很平易近人,常在主婦聯盟這類買菜的就知道,老闆娘訂這個價錢真是超佛心的,所以潘奇堡就變成我們不想下廚時的用餐第一選擇了。

晚上時段開賣的潘奇堡咖啡。

潘奇堡

 

重新裝潢後的店內空間變的更寬敞。

潘奇堡

潘奇堡

 

餐盤上的可愛筷架。

潘奇堡

 

安心豬梅花燒肉定食,145元。

潘奇堡

 

台糖安心豚與洋蔥拌炒的燒肉,很合我們的味,泡菜也好下飯。

潘奇堡

 

非基改豆腐與小農種植的無農藥蔬菜。

潘奇堡

潘奇堡

 

隨餐附上紅茶和水果。

潘奇堡

潘奇堡

 

麻婆豆腐丼, 119元。

潘奇堡

潘奇堡

潘奇堡

潘奇堡

 

接下來可能會推出的鬆餅,用主婦聯盟食材做出的香脆鬆餅及紫蘇梅飲,都很美味。。

潘奇堡

潘奇堡

 

《關於 潘奇堡咖啡》

地址:台南市健康路一段170巷1弄2號

電話:06-2133005 (現點現做 要有候餐準備 晚餐最好打電話確認數量是否足夠)

時間:早午餐 週二至週日 9:30-15:30;晚餐週二至週六 17:30-20:00

FB:Punch Bowl 潘奇堡咖啡

2 回復
  1. HIKO日工設計 says:

    那個麻婆豆腐,看來口味很紮實,再加上之後來個甜點鬆餅,真是完美的一餐+ending啊!會想去試試喔.

    回覆

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