嘰嘰鍋燒專賣店/鍋燒意麵咖哩飯‧台南

嘰嘰鍋燒

(2017 歇業)

在沒什麼食慾時，鍋燒意麵總是我們的優先選擇，那天吃完一家自己覺得有點踩雷的鍋燒意麵後，開車繞至慶中街時，意外發現一家可愛的鍋燒店，名為嘰嘰，回家搜尋其FB，原來是6月6日開幕的鍋燒專賣店，名字可愛逗趣，店內賣的主食也很簡單：日式原味鍋燒、韓式泡菜鍋燒和豬肉咖哩飯，也有炸馬鈴薯、泡菜、蔬菜、紅茶可點，點鍋燒或咖哩飯均附一杯微甜紅茶，想續杯再加10元即可，開到晚上9點，是誤餐時又不想吃太多的好選擇。

店內一、二樓都有位子，空間雖然不大，但用餐環境還滿舒適，店內客人用完餐後，店員除了收拾桌面垃圾及碗筷，還會拿酒精消毒擦拭桌面，在乾淨的座席中吃飯感覺很安心，店員們都很年輕也有活力，送餐速度亦快，即便店內人多，不需久候就能吃到餐食，讓有時需趕時間吃飯的我們能吃的從容。鍋燒意麵和咖哩飯都是我們愛吃的美食，當然都想點來嚐嚐。

第一次去嘰嘰時，限量供應的咖哩飯已經賣完，各點一碗鍋燒意麵，原味與韓式泡菜各一，泡菜湯頭微辣讓自己吃的很過癮，不過還是喜歡原味鍋燒湯頭的甘甜，吃完一大碗加麵的鍋燒意麵，似乎沒有湯頭加味精的不適感，口也不渴。這裡的鍋燒意麵配料和其他店家的鍋燒意麵相較，沒有蝦、蛤蜊、餃類丸子等配料，主要是以蛋、玉米、高麗菜、青江菜、幾種菇類、豬肉片為主，幾乎沒有加工食材，想吃飽一些可加麵。

第二次去嘰嘰，主要是為了咖哩飯，咖哩飯有花椰菜、玉米、豬肉和炸馬鈴薯，份量很夠，「是我喜歡的肉耶」是友人邊吃邊稱讚的內容，配菜也很合我們的味，簡單卻都美味，至於份量也夠；我則是挑戰加麵的原味鍋燒，不加麵的份量稍嫌少，加麵果然有飽足感，在很餓的中午用餐時間得到迅速的飽足感，帶著滿足的笑容離開嘰嘰~:))

白天嘰嘰鍋燒的店景。

嘰嘰鍋燒