透南風咖啡聚場 x Ditto Bakery 蒂頭製作所/選物 麵包 咖啡 ‧台南

透南風

還記得2012年透南風創刊號發行時,到了透南風咖啡聚場現址填資料訂購,當時還是透南風工作室,購買一期又一期的透南風,藉由照片和文字的記錄更了解身處的台南土地與人物模樣,不管是台南的農村或漁村,每個地方都有其獨特且樸實的魅力,讓人想去走走。

如今透南風咖啡聚場開放,身為透南風的粉絲,終於可以到透南風一探究境,相當開心。透南風咖啡聚場位於永福路二段35巷內,一樓是選物店與麵包店,一、二樓都有座位可坐,有咖啡、啤酒、無酒精氣泡飲、優格、麵包盤等餐食選擇,知道Ditto Bakery麵包於下午3點出爐,選於3點後到達,可以順便吃麵包或買麵包回家。點杯南風特調或咖啡,再到Ditto Bakery選個自己喜歡的麵包口味,是我們覺得飽足的午後茶點。

不管是咖啡茶飲或是麵包樸食,均以台灣在地食材為主,小牧場咖啡以濃縮咖啡加上綠盈牧場的鮮乳,南風特調以南沙魯部落的梅果醬調製的梅果飲,在炙熱日常中是消暑的茶飲;Ditto Bakery的麵包選用在地或小農的食材,吃起來安心,也能間接支持這些台灣小農,例如小農自種自磨的台灣十八麥麵粉、日月紅茶廠的紅茶、綠盈鮮乳、楠西天然龍眼蜜..等。一樓的選物店有後壁的藺草編織,輕巧又實用的藺草籃是一直無法轉移目光的商品,還有高雄杉林的歸蜜、東村市集的甘梅檸檬片、果醬、器物,每一種都很想帶回去,決定先買包檸檬片,心中想著:反正會常來,不急著今天帶回(笑)。

 

2012年的永福路二段35巷的巷口街景。

 

2012年的透南風工作室外街景,為了買創刊號而走到工作室。

 

當年的工作室空間。

 

2016年透南風咖啡聚場的外觀。

 

一樓是選物店和麵包區。

 

一樓的內用座位。

 

二樓的內用座位,分成二區。

 

店狗 Di Di好可愛。

 

menu。

 

 

白酒藍莓乳酪,70元。夏朵那白酒、藍莓果乾、奶油乳酪,很像奶酥麵包的滋味,愈吃愈開胃,相當喜歡~^^

 

核桃高達起司,70元。以荷蘭高達起司做成的起司堅果麵包,鹹香的簡單風味也獲得好評。

 

日月紅茶酒釀芒果乾,85元。以日月老茶場的紅茶加上南藝官田老房東的手做芒果乾,茶甘果香的麵包味,忍不住以飛快的速度吃光。

 

全麥叉燒起司,70元。用原鑽石樓師傅的叉燒、奶油乳酪和台灣小麥,鹹香的滋味也讓我們大呼滿足。

 

小牧場咖啡,120元。以濃縮咖啡加上綠盈牧場的鮮乳,是夏日清爽的咖啡飲。

 

南風特調-南沙魯部落梅果飲,100元,有淡雅的梅果香氣,入喉的滋味相當宜人。

 

嘿!英雄,150元。有果香與香草味的無酒精氣泡飲,香氣好像清冰,冰涼大口飲果然很放鬆。

 

我只愛野櫻莓煎茶飲,150元。是一款來自奧地利的綠茶飲,加上二種莓果果汁的調味,口感清香又有果味。

 

以下是買回家的好食:東村市集的甘梅檸檬片,120元。

 

外帶回家的麵包,忘記帶容器,幸好Ditto Bakery提供加購價的外帶袋,下次一定會記得帶容器買麵包~:))

 

《關於 透南風咖啡聚場》

地址:台南市中西區永福路二段35巷6號

電話:06-2238338

時間:星期四至日 11:00-18:00 (麵包15:00出爐)

FB:透南風咖啡聚場

 

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