まるや本店 /鰻魚飯三吃‧名古屋(名駅店)

來到名古屋，第一餐就決定吃鰻魚飯，著名的店家有好幾家，那天從北陸搭車到JR名古屋站，離名鉄百貨並不遠，故選擇位於名鉄百貨9樓的まるや本店(tabelog 3.62分)，13：00左右到達，以為人會少一點，沒想到排隊的人還是多，吃完飯已是14：00多，外面還是滿滿排隊的人潮。店外排好不少椅子供客人等候用，依序坐下即可，店家的服務佳，奉茶外也有菜單可先看。

我們都想品嚐鰻魚飯三吃(ひつまぶし)的風味，依據二人食量的多寡，選擇ミニひつまぶし和上ひつまぶし，光是迷你的鰻魚飯三吃就能吃得好飽，半條鰻魚的份量對我來說也剛好，桶裝的鰻魚飯，在飯上鋪上滿滿的蒲燒鰻魚。而上ひつまぶし，一條烤鰻魚的份量更是鋪滿整個木桶，喜歡吃鰻魚的人一定會很滿足。

第一吃先吃原味，將烤鰻魚、醬汁和白飯盛入小碗中再品嚐，鰻魚烤得表面微酥，魚肉嫩，口感與在其他區域吃到的不太一樣，醬汁稍鹹，但加入配料和高湯後就較為清爽；第二吃則是將隨飯附上的配料依照自己的喜好加上去，包括海苔、蔥花、芥茉..等；第三吃則加入高湯，請店員送上高湯後再依照需求加入，湯泡飯的風味較為淡雅，放在最後也較不膩。對於喜愛鰻魚飯的我們來說，能一次吃到三種不同滋味的鰻魚飯也是特別的體驗~:))

まるや本店的外觀，位於名鉄百貨9樓。

店裡滿席，那天中午大概等了快20分就入座。

MENU。

先送上茶。

鰻魚飯三吃ひつまぶし上桌的模樣。

迷你鰻魚飯三吃(ミニひつまぶし)，2035円。

上鰻魚飯三吃(上ひつまぶし)，3065円。

第一吃先吃原味，將烤鰻魚、醬汁和白飯盛入小碗中再品嚐。

第二吃則是將隨飯附上的配料依照自己的喜好加入鰻魚飯中。

第三吃則加入高湯，請店員送上高湯後再依照需求加入飯中。

最後再喝湯。

全部吃完後，店員會再送上茶給客人。

《關於 まるや本店》

地址：愛知縣名古屋市中村區名驛 1-2-1 9樓(名古屋駅直結・名鉄百貨店本館9F レストラン街)

電話：052-585-7108

時間：11:00～23:00（L.O.22:00）

網站：食べログ