WiWe 威葳義法廚房‧台南

有一回與好友傑聊到台南美味的義大利麵,他告訴我們,目前自己最愛的義大利麵是WiWe-威葳義法廚房,馬上上網搜尋,評價似乎不差,得了空,驅車至海安路的WiWe嚐鮮。

我們是中午去吃的,分成套餐與單點,套餐比單點貴了80元,多了開胃菜沙拉與甜點,如果食量不是太大,單點就夠了,單點附主廚湯品、法式培根蒜味麵包與特調飲品,義大利麵的單點價格約莫在283元到453元的區間,除了義大利麵外,還有歐姆燉飯(即蛋包燉飯)與排餐等多種選擇,餐點的味道實在沒話說,空間設計也有質感,但菜單設計的有些複雜,我們研究了很久才知道怎麼一回事,雖然相較於其他店家,價格的確稍貴了些,但忍不住自己心生「帶朋友很安全,不會漏氣」的想法。

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一樓的位子。

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二樓的位子。

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商業午餐的價格很划算。

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讓我們有點昏頭的菜單內容。

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套餐附的開胃菜沙拉,有鮪魚、生菜與鵝肉。

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翡翠干貝濃湯,濃淡適中,湯裡真的舀得到不少干貝。

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牛肉洋蔥清湯,湯頭博得愛喝牛肉湯的w不少好感。

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法式培根蒜味麵包,以為吃下去會是偏硬的口感,沒想到麵包表皮外酥、內鬆軟,蒜味搭的恰到好處。

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奶油菲力燉飯歐姆,303元。菲力給的十分豪邁,燉飯味道不膩,歐姆更是滑嫩。

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普羅旺斯嫩雞義大利麵,單點283元、套餐353元,我選的是套餐,最令人難忘的是嫩雞味道,似乎有炸過些脆的口感,雞肉也嫩,義大利麵的份量很多,吃完這道就好飽了。

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套餐附的甜點,有芋泥小蛋糕和藍莓奶酪。

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單點與套餐都有附飲料,這是冰水果茶。

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這是手工咖啡。

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《關於 WiWe》

地址:台南市海安路一段31號

電話:06-2223127


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3 回復
  1. 大咩 says:

    中午的時候去比較保險!!!有時候連平日晚餐都很多人~
    而且商業午餐真的划算!!
    版主回覆:(10/25/2011 03:42:06 PM)
    平日中午去真的幾乎滿座,
    生意真的很好,
    商業午餐的價格看起來真的很划算呢..^^

    回覆
  2. 阿酥 says:

    我想吃那個菲力歐姆XD
    午餐去吃好想有點遠,嗚嗚
    版主回覆:(02/15/2011 11:24:18 AM)
    w大推菲力歐姆,有機會一定要去試試,
    午餐去較划算,但離妳那兒真的有點遠說..:P

    回覆
  3. 訪客 says:

    這輩子再也不會去的餐廳!!
    Wiwe義法餐廳的錯誤連篇誇張事2013.03.19
    誇張一:送錯主餐,店主任還問我們是否接受做錯的主餐,若接受可以直接吃,若不接受就必須再等八到十分鐘!!!堅持不接卻也沒任何補償只有說句抱歉稍等!!!
    誇張二:肚子快餓扁了,終於上主餐,吃一口發現不是我們點的奶油咖哩,竟然是黑胡椒蝦咪碗糕的,再次與店主任反映,卻遭來一連串的再三確認,一再堅持餐廳服務生無誤一再說有再次跟我們確認餐點!還像在警局做筆錄一樣的詢問點餐過程,還被懷疑態度對待!!!(我自己點餐,服務生確認過一次,熊又再與服務生確認一次,都確認三次了送來的餐點還能錯誤!!!)
    誇張三:被接二連三的誇張事件與服務品質搞得慶生氣氛全無,想立刻結帳離開,卻又被店主任以錯誤餐點的高價收費(應該要收我們點的餐點費用吧)!!
    誇張四:在櫃台與店主任極力反應與強烈建議改進下,竟然只對我們做出省去服務費10%的折扣!!
    接著我們繼續積極溝通與良心建議改進,餐廳店主任這時才軟化承認今日確實嚴重缺失,並深感抱歉造成我們不愉快的用餐經驗!
    誇張五:店主任為表示歉意,贈送50元折價卷兩張(真有誠意道歉是如此處理!!),單次消費只能使用一張,說是希望能再次光臨,讓他們再次服務機會!
    這家餐廳的員工教育訓練實在差勁,讓消費者花錢買氣,從頭到尾不承認錯誤缺失,態度強硬還錯誤連篇,這輩子沒去過如此糟糕的餐廳!!
    我看是再次被破壞用餐情緒的機會吧!!!
    這輩子不會再去的餐廳~~~
    版主回覆:(02/17/2011 12:59:54 PM)
    很遺憾聽到這樣的事,但是請您直接與店家反應~謝謝

    回覆

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