WiWe 威葳義法廚房‧台南
有一回與好友傑聊到台南美味的義大利麵，他告訴我們，目前自己最愛的義大利麵是WiWe-威葳義法廚房，馬上上網搜尋，評價似乎不差，得了空，驅車至海安路的WiWe嚐鮮。
我們是中午去吃的，分成套餐與單點，套餐比單點貴了80元，多了開胃菜沙拉與甜點，如果食量不是太大，單點就夠了，單點附主廚湯品、法式培根蒜味麵包與特調飲品，義大利麵的單點價格約莫在283元到453元的區間，除了義大利麵外，還有歐姆燉飯(即蛋包燉飯)與排餐等多種選擇，餐點的味道實在沒話說，空間設計也有質感，但菜單設計的有些複雜，我們研究了很久才知道怎麼一回事，雖然相較於其他店家，價格的確稍貴了些，但忍不住自己心生「帶朋友很安全,不會漏氣」的想法。
一樓的位子。
二樓的位子。
商業午餐的價格很划算。
讓我們有點昏頭的菜單內容。
套餐附的開胃菜沙拉，有鮪魚、生菜與鵝肉。
翡翠干貝濃湯，濃淡適中，湯裡真的舀得到不少干貝。
牛肉洋蔥清湯，湯頭博得愛喝牛肉湯的w不少好感。
法式培根蒜味麵包，以為吃下去會是偏硬的口感，沒想到麵包表皮外酥、內鬆軟，蒜味搭的恰到好處。
奶油菲力燉飯歐姆，303元。菲力給的十分豪邁，燉飯味道不膩，歐姆更是滑嫩。
普羅旺斯嫩雞義大利麵，單點283元、套餐353元，我選的是套餐，最令人難忘的是嫩雞味道，似乎有炸過些脆的口感，雞肉也嫩，義大利麵的份量很多，吃完這道就好飽了。
套餐附的甜點，有芋泥小蛋糕和藍莓奶酪。
單點與套餐都有附飲料，這是冰水果茶。
這是手工咖啡。
《關於 WiWe》
地址：台南市海安路一段31號
電話：06-2223127
中午的時候去比較保險!!!有時候連平日晚餐都很多人~
而且商業午餐真的划算!!
版主回覆：(10/25/2011 03:42:06 PM)
平日中午去真的幾乎滿座，
生意真的很好，
商業午餐的價格看起來真的很划算呢..^^
我想吃那個菲力歐姆XD
午餐去吃好想有點遠，嗚嗚
版主回覆：(02/15/2011 11:24:18 AM)
w大推菲力歐姆，有機會一定要去試試，
午餐去較划算，但離妳那兒真的有點遠說..:P
這輩子再也不會去的餐廳！！
Wiwe義法餐廳的錯誤連篇誇張事2013.03.19
誇張一:送錯主餐，店主任還問我們是否接受做錯的主餐，若接受可以直接吃，若不接受就必須再等八到十分鐘！！！堅持不接卻也沒任何補償只有說句抱歉稍等！！！
誇張二:肚子快餓扁了，終於上主餐，吃一口發現不是我們點的奶油咖哩，竟然是黑胡椒蝦咪碗糕的，再次與店主任反映，卻遭來一連串的再三確認，一再堅持餐廳服務生無誤一再說有再次跟我們確認餐點！還像在警局做筆錄一樣的詢問點餐過程，還被懷疑態度對待！！！(我自己點餐，服務生確認過一次，熊又再與服務生確認一次，都確認三次了送來的餐點還能錯誤！！！)
誇張三:被接二連三的誇張事件與服務品質搞得慶生氣氛全無，想立刻結帳離開，卻又被店主任以錯誤餐點的高價收費(應該要收我們點的餐點費用吧)！！
誇張四：在櫃台與店主任極力反應與強烈建議改進下，竟然只對我們做出省去服務費10%的折扣！！
接著我們繼續積極溝通與良心建議改進，餐廳店主任這時才軟化承認今日確實嚴重缺失，並深感抱歉造成我們不愉快的用餐經驗！
誇張五：店主任為表示歉意，贈送50元折價卷兩張(真有誠意道歉是如此處理！！)，單次消費只能使用一張，說是希望能再次光臨，讓他們再次服務機會！
這家餐廳的員工教育訓練實在差勁，讓消費者花錢買氣，從頭到尾不承認錯誤缺失，態度強硬還錯誤連篇，這輩子沒去過如此糟糕的餐廳！！
我看是再次被破壞用餐情緒的機會吧！！！
這輩子不會再去的餐廳~~~
版主回覆：(02/17/2011 12:59:54 PM)
很遺憾聽到這樣的事,但是請您直接與店家反應~謝謝