咖啡店33號 手沖咖啡&義式咖啡 (二訪)‧嘉義
那天下午計畫造訪嘉義的國王蝴蝶秘密基地和咖啡店33號，就這麼巧的在國王蝴蝶門前先遇見咖啡店33號的超人，這是我第二次到咖啡店33號，w則是第四次，和慢漫刊有第一次接觸也是在咖啡店33號。
那天如果加上一早喝的難喝咖啡，我一共喝了7杯咖啡、w喝了8杯咖啡，愈喝愈想睡，在咖啡店33號喝到第四杯後就有點想睡，超人說適量的咖啡因反而會讓人精神放鬆想睡覺，看來7杯大概是我一天喝咖啡的極限了。
手做的33號。
老闆叫做超人，店裡當然不能少了超人的公仔。
店內使用的咖啡機。
w喝過一次咖啡店33號的義式濃縮咖啡Espresso，印象很好，這回我們來是想品嚐特濃義式濃縮Ristretto，超人先請我們喝Espresso，他說先喝Espresso，再喝Ristretto，味覺感受會更明顯，義式咖啡在33號的菜單是這麼敍述著：義式咖啡在義大利代表一間咖啡館的靈魂，一杯好喝的咖啡決定在於咖啡豆的配方，這裡所用的義式咖啡用6個國家的精品豆，以中深焙呈現。
我點了手沖單品-非洲耶加雪夫，150元，超人先請我們聞咖啡的香氣，這杯手沖咖啡粉沖在濾紙中的顏色很美，變化緩，手沖咖啡在日本十分盛行，雖然沖煮方式容易上手，但手沖變化大，還是需要相當技術才能沖出一杯好咖啡。
超人專注於手沖的模樣。
超人很貼心的幫我們把手沖咖啡分成二杯，讓我們兩個人都能喝到手沖咖啡的味道。
特濃義式濃縮Ristretto，90元。先喝Espresso，再喝這杯Ristretto，即使咖啡舌拙劣如我，仍能品嚐出這杯不一樣的口感，w引述pitt的話”爆炸性的口感”，超人說這就是為什麼要請我們先喝Espresso的原因。
超人又煮了一小杯手沖單品，哥斯大黎加-征服者，為了它，超人還特地用咖啡界的托拉斯-星8g的杯子裝盛，太有趣了..XD
《延伸閱讀》
《關於 咖啡店33號》
地址：嘉義市東義路33號
電話：05-2774567
去哪麼多次了喔..我自己都沒去那麼多次.看起來就好喝.最近都躲在家裡很宅＠＠
版主回覆：(06/17/2010 02:19:15 PM)
w去比較多次，我只去二次而已..
pitt的咖啡真好喝，拉花也好強，真的應該開家轉角咖啡店才是..
哇哇~一天喝七杯也太猛了吧~
版主回覆：(06/15/2010 11:24:20 AM)
呵呵..那天不知不覺就喝了7杯，我也覺得很可怕..XD
pepeh是因為工作關係而喝了七杯嗎？
這個數字真的有點驚人哪!
我喝位於花蓮吉安的伯揚咖啡也會放鬆、想睡。pepeh有來花蓮的話，我想帶你們去伯揚坐坐。
版主回覆：(06/15/2010 11:27:22 AM)
不是因為工作關係，純粹是因為愛喝..呵..^^
伯揚咖啡聽起來很不錯，謝謝blisy的邀請，好期待能夠和blisy見面喝咖啡，準備再去花蓮旅行….^^