剛德爾義式廚房‧台南 ~2025 EAT(2010.06已歇業)

前一天臨時和型男傑約好假日午餐會，直到當天中午才確定要吃那一間餐廳，以防萬一，我們還是在到達前一小時訂位，這家位在台南市西門路一段巷子裡的義大利麵餐廳，就在集集旁的巷子裡，才剛走進這小巷子裡，就看到剛德爾了，且旁邊還有可愛且免費參觀的布作工坊，我們來得早，還沒到約定的時間，便在巷子裡閒晃拍照，巷弄風情很宜人。

老闆娘人很好，儘管我們很晚才訂位，仍幫我們排在窗邊，視野很好，往右看是大面書櫃、往前看是吧台，往後看則可看到窗外曲折優雅的雞蛋花，那一天訂位的早，我們是餐廳營業的第一組客人，但一樓的訂位全滿，12點一過，客人一組一組上門，一樓坐滿又有團體客人往二樓移動，很慶幸我們來得早，可以先到餐廳四周拍照，老闆娘很歡迎大家拍照，唯一的要求就是不要拍到她，她謙稱自己不上相，熱心的幫我們開了二樓的燈，二樓的佈置也很迷人，還有沙發座位，老闆娘說很適合團體訂位，若是團體訂位都會盡量排在二樓。

從一進門到參觀一、二樓，舉目所見，皆可看見牆上小朋友的畫，好奇的詢問，原來是老闆女兒的畫作，就連名片上也印製老闆女兒的作品上去，二樓也看得到這幅作品的展示，有興趣的人不妨去找找看在那裡..^^

ps.發現原來惡女最近也去了剛德爾，想看其他菜色的人可點閱..^^

布工坊就在巷子口的第一幢建築，巷子口也有布工坊的標誌，突出的陽台很吸引w的目光，直說這棟建築很特別。

巷子口進來的第二幢建築就是剛德爾義式廚房，位置很好找。

尤其喜歡的是剛德爾二樓的花草和木窗框設計。

餐廳名為剛德爾，是因為老闆喜歡這本剛達爾溫柔的光而名之。

一樓的座椅以藤椅為主，一樓約有14個座位，三張四人桌、一張二人桌。

二樓的靠窗座位，有一大排的沙發座位，若一群人來很適合。

從二樓看一樓。

牆上擺了不少老闆女兒的繪畫作品。

這卡片是室內佈置。

鬱金香海鮮燉飯和西班牙海鮮燉飯是新菜色，差別在於前者是純海鮮+薑黃調味製作而成，後者則是以海鮮+香腸+番紅花為主，看客人喜歡那一種滋味。

價格分成單點和套餐，單點價格加90元便是套餐價格，套餐含濃湯、沙拉、麵包、主食、飲料和甜點，單點價格則是主食加飲料，套餐平均價格在台南來說略高，但對我們而言卻認為物有其值，服務、餐點味道和餐廳空間，我們都很願意加價做套餐，並在心裡頭想好下回來要點什麼了，每一道料理看起來都相當好吃，老闆娘推薦我們，愛吃牛肉的人可以點紅酒牛肉燉飯，義大利麵也很美味，也可以請老闆娘幫忙介紹菜色哦！

沙拉，經典的是百香果醬汁，這是老闆認為最搭蔬果沙拉的醬汁，酸酸甜甜的，很開胃，老闆娘還會端上兩種瓶裝醬汁，喜歡偏酸醬汁的人，可以試試油醋醬汁。

左邊是蒜香橄欖醬汁，非常適合滴幾滴在麵包上食用；右邊是油醋醬汁，適合倒入蔬果沙拉，全都是老闆自製的。

套餐附的麵包，一人二片，老闆娘建議點西班牙燉飯的我做單點就好，她說西班牙燉飯的份量較多，很誠意又親切的服務，為了讓我也嚐到麵包和醬汁的味道，多放了一片麵包給我，麵包加上蒜香橄欖醬汁真的超好吃，好想買這罐醬汁回家….

好喝順口的濃湯。

奶油起司雞肉寬扁麵，套餐價為280元，單點價為190元。

紅酒燉牛肉寬扁麵，套餐價320元，單點價230元。w一直稱讚著牛肉的好味道，並說下回想點紅酒牛肉燉飯。

西班牙海鮮燉飯，280元。有蝦子和蛤蜊各四個，不少菇類、些許菜豆、些許花枝，不少香腸，煮得入味的燉飯，每一口都是清香的味道，個人十分喜愛這燉飯味道。

套餐甜點，有二種，老闆娘建議我們二種各來一份，我們就能品嚐到兩種味道，一種是布丁，另一則為奶酪。

飲料，點了咖啡、蔓越梅汁和紅茶。

《關於 剛德爾》

地址：台南市西門路一段597巷8號

電話：06-2280339