旗山美食漫行‧朝林冰果室 ~2025 EAT

旗山老街上的朝林冰果室也是不可錯過的，筆記上的地址在旗山鎮永平街83號，

還問了小吃店老闆永平街在那裡，老闆說：沒聽過這條路，讓我們有些灰心，

沒想到，從宜芳小吃前往臭豆腐店的路程上就發現這家冰果室，

只是怕時冷時熱的食物入胃消化不良，決定吃完熱食再來這裡喝點涼飲料，

位在路口的朝林冰果室，是佷多在地人外帶冷飲的好地方，購買人潮沒有止過。

已開店將近70年的朝林冰果室，聽說最招牌的美食是”杏仁豆腐”，

對杏仁豆腐頗有好感的我們，當然一定要嚐嚐，一份25元，

原本以為像是台南杏仁豆腐般擺放在盤上，淋些甜糖水，或加些紅豆等料，

這裡的杏仁豆腐是放在塑膠杯中，只有兩種淋食選擇，一種是綠豆、另一則是楊桃汁，

對我而言，不論是盛裝的容器，或是淋在杏仁豆腐上的美味，都很特別，

杏仁豆腐是用洋菜下去煮凍而成，有點脆度的口感，不知怎的，覺得很有媽媽的味道

沒有台南杏仁豆腐的滑嫩，綠豆湯的微甜滋味，加上瑩白杏仁凍，口感很獨特，

店員說，原味的杏仁豆腐沒什麼味道，只有杏仁香，通常會加綠豆或楊桃湯豐富其滋味。

還喝了紅茶牛奶，用的是味全牛乳，一入口就是甜潤紅茶香和鮮奶香，

w忍不住一口氣喝完，離開前，又多外帶了一杯小杯紅茶，10元，

紅茶茶葉加入決明子、小麥一同熬煮，甜度夠、香氣濃，喝一口就喜歡上了..^^

《關於 朝林冰果室》

地址：高雄縣旗山鎮中山路上