台南可愛早餐 迷你小燒餅 ~2025 EAT

應woodstock之邀，到佳里去參加曬書節，順便把全台灣最後一個未吃的糖廠版圖給完成，今天的行程有意外的驚喜，也有大大的滿足..

今天的行程如下：早餐(小燒餅)→新營糖廠的紅茶→佳里糖廠→蕭壠曬書節→午餐(熊的家)→七股台灣鹽博物館(博物館、塩咖啡、鹹冰棒)→晚餐(明治屋)→Home

早餐吃的是小燒餅，這是我第二次吃了，卻是woodstock第N次吃，還記得第一次吃是孟芳婚禮那一天，原本今天要吃媽媽早餐的，沒想到今天沒開，只好再吃一次…

在轉角的這家早餐店，招牌當然是小燒餅，每一個約是半個巴掌大，十分迷你，一個7元，長條是甜的，圓形是鹹的，不管是外帶還是內用，老闆都讓客人自行挑選，付錢時也是看自己吃幾個付多少錢，老闆不會特意將數量寫下來，全靠客人和老闆之間的誠信交流..

第一次吃時拍的照片，這是甜的，熱呼呼的熱度，使我們不得不拿起衛生紙墊著。

第一口吃下去，麥芽的甜味，隨著熱度送進嘴裡，配上層次分明的酥餅皮，忍不住一口接著一口，把迷你燒餅全嗑光…

這是鹹的，裡面包著蔥花，但老實說， 我還是愛吃甜的…

於是第二次再去吃時，我們全部都點甜的，看起來金黃酥脆，極為誘人，但woodstock覺得甜味減半了，大概是沒有鹹燒餅的襯托吧？

層次分明的餅皮，加上香甜的內饀，是讓人無法忘記的好味道。

來這裡用餐，老闆只會問你兩個問題：第一個就是內用還是外帶，第二個問題就是豆漿要甜的還是鹹的，至於燒餅就是自行取用，裝完或吃完再看吃多少付多少，很多人來這裡都還會再點上一碗鹹豆漿，而且多為加蛋的豆漿唷..^^

這家小燒餅豆漿店在那裡呢？在新營武昌街和信義街交叉口喔!