阿義黑輪攤‧高雄
朋友哲之前曾告訴我,義民廟附近有家黑輪攤很不錯,他常和家人一起去吃,趁著地利之便和空檔,和婷、容尋找義民廟好吃的黑輪攤。
正在放亮眼睛、東張西望找尋之際,看見空地上的貨車攤位,旁邊擺了幾張桌子,已有幾桌客人正在享用美食,猜想那就是我們要找的黑輪攤,果然被我們找著了。
●黑輪攤上的價位表。
●正在炭火上烤得滋滋作響的大腸和香腸。
●除了烤香腸和大腸外,還有熱呼呼的關東煮可選擇。
點完了餐點,耳邊突然傳來一陣鑼鼓喧囂,還以為附近有廟會或陣頭,但回頭一望卻沒發現什麼,原來…是黑輪攤的音樂,真是可愛…^^
●清湯,可拿一旁的小保麗龍碗盛裝,加上一些青蔥、芹菜珠、灑上一撮胡椒粉,就有好喝的湯品了。
●黑輪、米血、小貢丸串都是7元。
●菜頭和大貢丸較貴,各為10元。
●烤香腸,20元。老闆切片後,再加上一些涼拌小黃瓜為佐菜,香腸烤得乾溼適中,還吃得到帶點肉汁的口感,小黃瓜的味道倒是有點淡,配香腸的滋味反而剛剛好。
《關於 阿義黑輪攤》
地址:高雄市三民區褒忠街與壽昌路交叉口(義民廟前廣場)
時間:15:00~19:00
好想來一碗湯喔~~
清湯是精華啊!!!
版主回覆:(09/30/2008 03:10:53 PM)
湯是大骨湯,也是煮關東煮的湯,加了青蔥和黑胡椒很夠味哩..^^
那個叫黑輪
不叫關東煮
關東煮是日本的一種類似黑輪的料理。
那邊賣的不是關東煮。
可以用7-11的跟他們的比較看看。
還有 老闆娘不曾用過青蔥。都是用切好的芹菜珠
多謝!