大澤炸豬排‧金黃酥脆的美味(已更改經營型態2009.05) ~2025 EAT

今天,下午2點多,終於忙完了家中最近繁忙的大喜事,跟著woodstock去IKEA,和woodstock”s 姐姐bebe會合,今天bebe和姐夫來到IKEA逛逛,我們也跟他們一起閒聊遊逛。

進去IKEA參觀前,先各買一支10元的霜淇淋再說,脆皮的甜筒,在這有些許悶熱的下午,實在是一大清涼的說。

著重看了IKEA的廚房系列設計小空間範例,也玩了一下房間空間設計軟體,可惜不大好上手,玩起來有些費時費力,如果能夠更輕易的操作那個軟體,加上可以現場馬上印製自行設計的設計圖功能,應該會人人搶著玩吧!

出來後,又買了一支霜淇淋合吃,姐夫則買了熱狗,20元一份,比7-11的大亨堡還便宜,原本想買15元的肉桂捲來吃,可是賣光了,下次有機會再來囉!

晚餐,邀他們一起去吃咖哩事典系列所開設的另一家餐廳”大澤炸豬排”,這是咖哩事典寄邀請函給VIP woodstock,請我們一起在開始營業那天來品嚐,還有折扣唷!可惜我們那天沒時間,只好擇日再來。

這家店在那呢?就在漢神百貨附近的新田路上,也就是原咖哩事典新田店,改裝成為大澤炸豬排。不過這地點真是有夠難停車,我們繞了好久,最後還是花了大錢停車,真是對不起bebe&姐夫耶!

停在青年路上的自動繳費停車場,一小時40元,有夠貴的,不過這台機器蠻好玩的,以自己設定的密碼進出和繳費,如果大澤對面的收費停車場有特約的話,生意應該會大增不少吧!

這裡的服務生,裝扮實在粉時髦,頭戴報童帽,身穿T恤短裙,再穿及膝黑短襪,個個俏麗十足,男服務生也是戴報童帽,短袖長蛼,也是帥氣的很。

和咖哩事典中規中矩的打扮相比擬,年輕化的打扮真夠吸引人。

坐上桌後,服務生送上溫的蕎麥茶,喝完會機靈的隨時幫忙加添,服務很不錯。

店內的擺飾和設計,bebe&姐夫說:有點日式+歐式風格…

姐夫點的腰內肉豬排定食,200元。

凡點定食必附的高麗菜沙拉,沒有美乃滋,只用了些油醋醬和黑胡椒,品嚐高麗菜的原味。

另外,點定食也必附味噌湯,只是這味噌湯料真的很豐富,除了豆腐外,還放了菇,真是營養豐富。

腰內肉豬排,看起來有夠酥脆…

豬排可選四種醬料:芝麻醬、味噌醬、豬排醬和咖哩醬。

bebe點的鰻玉丼,210元。

鰻玉丼看起來也頗讚,就是鰻魚+蛋的飯,鰻魚約有6-7小塊,加上滑嫩的蛋一起食用,真是美味極了。

bebe不愧是pepe’s blog的讀者,知道我喜歡拍美食,還特地挑最好看的鰻魚給我拍,感謝妳唷!

我點的親子丼,170元,親子丼就是雞肉和蛋的拌飯。呼,這雞肉嫩的很,加上大量的洋蔥、青蔥和蛋下去拌,好吃好吃..

woodstock點的里肌豬排定食,190元。

這里肌肉也是炸的金黃酥脆,讓人會忍不住想馬上下箸吃上一口。

根據pepe的試吃結果,好吃好吃,肉很嫩,不像我之前吃到的豬排,肉有點老,大多太有嚼感,導致愈吃愈不想吃。

可是這個里肌豬排真是又脆又嫩,感覺很像吃嫩雞排般,大推薦…

這是醬汁的罐子,一黑一白,可愛又有質感,忍不住為它們拍了一張。

白色的裡頭是芝麻醬汁,這裡的醬汁似乎都有點酸,連印象中應該是甜的芝麻醬汁也有帶些微酸,也許,這才是正宗的日本風味吧!

我們加了120元升級套餐。

套餐的加值內容之一:日本漬物。有紫蘇蘋果漬、福神漬和黑豆佃漬。

我最喜歡的,是紫蘇蘋果漬,最下面最清楚的那個漬物,真的很像在吃酸梅,酸酸甜甜的味道,很棒。

套餐加值內容之二:甜品。可選香榭莓果冰淇淋或是法式烤布蕾。

我們選的是法式烤布蕾。是使用乳源限定的極品牛乳烘焙而成。光是瓶子,就讓人愛不釋手了,真想帶回家做紀念。

打開內蓋,舀了一口,嗯~~很香甜呢!牛奶的味道也挺濃。

套餐加值內容之三:飲品。

我們選的是薄荷綠茶,薄荷味不會濃的不像話,淡淡的,加上綠茶香,非常去油解膩呢!

感謝bebe&姐夫請吃飯唷!讓你們破費哩…下次,再讓我作東吧..^^

《關於 大澤炸豬排》

2009.05 已更改經營型態為備屋便當

地址:高雄市新田路301號

電話:07-2811118

 

 

2 回復
  1. Carol@tnn says:

    hello pepe,<br />
    昨天在ikea看到你喔~只是…不好意思打擾你們!!!~^^<br />
    每次到高雄,總會想在高雄吃完東西在回家,但是…都不知道該到哪吃Orz…<br />
    今天又看到你的美食簡介,決定把你的"吃在高雄"全部紀錄下來放在車上,下次再到高<br />
    雄~就不會再有煩惱啦~!!! <br />
    謝謝你 先。

    回覆
  2. pepeh says:

    呵呵~~被發現哩!老實說,我昨天好像也有看到疑似妳的人唷!<br />
    只是瞥過一眼,不太確定,就繼續逛哩..應該沒被妳看到我的蠢樣<br />
    吧..呵..^^<br />
    <br />
    <br />
    嗯~高雄的美食也不會比台南少唷!歡迎多到高雄覓食吧!如果吃<br />
    到好吃的餐廳,不要忘記寫在妳的blog跟我們分享唷!大家一起交<br />
    流吧..^^

    回覆

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