漫步東市場‧嘉義 ~2025 FUN

早起逛市場，是小時候和媽媽週日買菜的印象，有了相機後，反而很少拿相機去拍市場裡的人事物，其實，一直都很想拍市場裡忙碌的市集攤販、努力的叫賣身影、堆疊得很有美感的貨品。

參加青輔會與洪雅書房協辦的嘉義舊監人文行動營後，透過余國信大哥的解說，讓我們認識擁有近百年歷史的嘉義東市場，也因為余大哥與市場裡的許多攤販熟識，能更近距離接觸到各家攤販，與攤販主人話家常，吃到市場裡的傳統小吃，這些，都是那天早上的收穫。

從1910年開始，嘉義東市場便開始營業，目前還可以看到傳統木造建築市場的外觀，是嘉義僅存的傳統木造市場，歷經1941年的地震、1963年和1978年的火災，1987年決定以水泥進行市場本體的增建，幸虧仍保留木造結構，尤其是挑高的市場空間，更讓人覺得和一般市場不一樣到。各式各樣的攤販都有，菜色齊全，想買什麼這裡都買得到。

東市場的木造結構外觀。

挑高的空間設計。

利用錨接的方式解決大跨距的需求。

繩子是為了懸掛肉品用。

竹編夾泥牆。

市場附近的老藥房。

也有服飾精品。

這家高家春捲皮很有名，是純手工製作的春捲皮，熱情的老闆和老闆娘請我們試吃剛做好的春捲皮，真的很有彈性，單吃就很美味，清明節時生意很好，余大哥推薦的是春捲，很大一捲，一捲40元，感覺吃一個就很飽了，我們沒有買來吃，因為剛吃完早餐，肚子還不餓。

每天手工製作春捲皮的老闆，雙手都練出肌肉來了。

這家湯圓也是余大哥推薦的，另外還推薦附近的楊桃汽水、龍骨髓湯和排骨酥湯，喜歡市場小吃的人千萬別錯過了。

賣魚的攤販集中在一起。

也有賣肉脯肉干的。

台灣本地牛肉也有。

羊肉、豬肉….

逛到一半時，余大哥還帶我們參觀雙忠廟，建於清康熙28年，是嘉義最早建造的漢人廟，故有人稱此為嘉義第一廟。

一般看到的龍柱多為石雕，雙忠廟是磨石子羅金龍柱，很獨特。

主祀張巡和許遠兩位元帥，及元帥夫人，還有副將雷萬春及萬薺雲將軍，是台灣少數供奉歷史人物的廟宇，張巡和許遠是平定唐朝安祿山之亂的元帥功臣，廟宇迄今已有300多年的歷史。

看完雙忠廟，又繼逛東市場，逛的是果菜區、醬菜區和海鮮區。

這攤專賣”水發”的。阿根廷魷魚泡水後真的很大，現場看到還真是讓我們嚇一跳。

這裡臨近雙忠廟和城隍廟，拜拜用品也很多。

《關於 嘉義東市場》

地址：嘉義市忠孝路和光彩街口，也可以由城隍廟旁進去東市場。