咖啡匙 cupping spoon/自家烘焙 咖啡教室‧台南
開在和緯路二段的咖啡匙,從11月27日開始試營運。由門口脫鞋進入,得到親切的招呼,有吧台座位區,也有長桌與沙發區,提供義式與手沖二種選擇。
這日單品選的是巴拿馬翡翠莊園 ES-05,義式則選卡布其諾,義式咖啡是順口的滋味,單品回甘的口感亦佳,老闆招待的冷泡Geisha好清爽,印象十分深刻。
外觀。
(2014.03已正式營運 最新營業時間請參考店家FB)
室內空間。
SCAA Q Grader認證。
長桌可作為杯測或配合之後的咖啡教室上課用。
咖啡機,La Marzocco GB5,磨豆機是大平刀Mazzer Major。
menu。
卡布其諾,80元。
巴拿馬翡翠莊園 ES-05,200元,算是十分實惠。喝過今年的幾個批次,滿喜歡ES-05和ES-07的。
冷泡Geisha,老闆招待,是去年留的Geisha,讓人非常驚豔。
《關於 咖啡匙》
地址:台南市北區和緯路二段235號
電話:06-2822662
時間:周一到周五 12:00 ~ 20:00
周六周日與例假日 10:00 ~ 20:00 (週四公休)
感謝大德的介紹,我們已經全天營業了,營業時間為:周一到周五 12:00 ~ 20:00 ‧ 周四公休
周六周日與例假日 10:00 ~ 20:00
謝謝!
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