屋台車食堂(原 建業路燒烤)/吃得到食材原味的燒烤小店‧台南新營
今年的生日大餐選擇吃燒烤,不想吃過多調味的燒烤,第一選擇當然是好久不見的台南新營的屋台車食堂(原 建業路燒烤),挑好時間,立即預約食材。屋台車的外觀依舊,是4人的吧台座位,可以看到店主精湛的燒烤技巧,也能開心聊天,這次吃到不少新餐點,讓我們胃口大開,捧著好飽又撐的肚子回家,盡是滿足。
今年的生日大餐選擇吃燒烤,不想吃過多調味的燒烤,第一選擇當然是好久不見的台南新營的屋台車食堂(原 建業路燒烤),挑好時間,立即預約食材。屋台車的外觀依舊,是4人的吧台座位,可以看到店主精湛的燒烤技巧,也能開心聊天,這次吃到不少新餐點,讓我們胃口大開,捧著好飽又撐的肚子回家,盡是滿足。
這日晚餐,家人帶我們來到新營均食堂,以在地、有機種植及友善環境的食材為主。看到小黑板及粉絲專頁述明的食材來源,肉類大多是白肉,紅肉為輔;海鮮選用近海或養殖,不用遠洋魚類;雞蛋是自然蔬果無抗生素,有些是自己原本就會購買的食材,有些則讓我們驚訝,原來新營周遭也有這麼多友善種植的農家,餐點涵蓋糙米飯類、水餃、簡餐、煎蛋、湯品及小湯鍋等,可選擇的種類不少,使用好食材,價格卻相當實惠,調味適中,如果開在住處附近,覺得一定會變成常客~:P
貪嘴想吃燒烤,心中的第一選擇當然是建業路燒烤,立即打電話預約時間、人數與金額,好久沒去,十分想念建業路燒烤精心挑選的新鮮食材,以少調味料的燒烤方式,可以吃到食材原味,符合我們想吃燒烤、卻又不想吃進大量醃製或刷上烤肉醬的期待,老闆也總是能因應自己挑食的內容而變化出各自不同的套餐搭配,讓我們都能各自吃到喜歡的食物而大感滿足。
新營市民學堂原本在火車站旁,2012年搬遷至新營社區大學,從市民學堂的FB中得知目前正在中山路整理一個新據點,一樓是咖啡店-漫步日光,已經開始營業;二樓書店部份還在整理中,十分期待未來的新面貌。
陶之鄉炸雞是友人從小吃到大的午食,帶骨炸雞搭配夠味的胡椒粉,再來一杯微甜冰紅茶,是我們貪嘴的鹹食午茶。2011年從新東國中附近搬遷至火車站附近的中山路,2015年1月1日再度搬遷,移至中興路11-1號,近新營糖廠,原址先前是三雅紅茶。 搬家後的陶之鄉炸雞依舊有內用座位區,但面寬較中山路的店面小,雞塊依舊夠味,是我們喜歡的家鄉美味。