均食堂 自然有機節氣廚房/實惠的安心餐點‧台南新營

這日晚餐，家人帶我們來到新營均食堂，以在地、有機種植及友善環境的食材為主。看到小黑板及粉絲專頁述明的食材來源，肉類大多是白肉，紅肉為輔；海鮮選用近海或養殖，不用遠洋魚類；雞蛋是自然蔬果無抗生素，有些是自己原本就會購買的食材，有些則讓我們驚訝，原來新營周遭也有這麼多友善種植的農家，餐點涵蓋糙米飯類、水餃、簡餐、煎蛋、湯品及小湯鍋等，可選擇的種類不少，使用好食材，價格卻相當實惠，調味適中，如果開在住處附近，覺得一定會變成常客~:P

點完餐後先到冰箱取了一份冷盤-醉雞共食，以保鮮盒盛裝，不使用一次即丟的保鮮膜。另外這裡的餐點若要外帶，需自備餐盒，希望大家能少用免洗餐具。點了糙米雞魯飯、雞肉油飯、大圓盤簡餐、麻油酒煎蛋、水餃、竹筍排骨湯、蛤仔湯等餐點，黃芬香蛤仔湯，湯頭鮮甜，約有6顆個頭不小的蛤仔。

自己印象最深刻的是大圓盤簡餐，大圓盤中盛裝適度調味的四種青菜、水煮蛋、糙米飯和主食，每日的主食可能不同，這天提供的是烤雞腿，雞肉來源為十八養場的紅玉雞，不少知名的餐廳也都選用十八養場的雞肉，烤雞腿肉質嫩，單吃配飯都好，其他的餐點家人評價也不低，感謝家人的分享，讓我們多認識一間友善食材的好餐廳~:))

均食堂的外觀。

均食堂的店內空間，座位不算多，約有5桌。

MENU。

用保鮮盒盛裝的冷盤。

醃漬南瓜，滋味爽脆。

醉雞。

糙米雞魯飯，45元。

雞肉油飯，55元。

大圓盤簡餐，129元。

水餃，一粒7元。

麻油酒煎蛋，35元。

竹筍排骨湯，50元。

黃芬香蛤仔湯，60元。

《關於 均食堂》

地址：台南市新營區民族路12號

電話：06-6326667

時間：11：30-13：30；17：30-19：30 (週日公休)

FB：均食堂