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台灣詩路 霜淇淋

很久沒去台南鹽水的『台灣詩路』,午後散步,除了出門走走,另外一個原因就是這裡的霜淇淋。店家在台灣詩路一帶自家種植洛神花,11月份採收,除了做成洛神花果汁外,也是霜淇淋的重要原料,以在地小農的天然食材和日本Nissei霜淇淋機製作霜淇淋,不加乳化劑等化學原料,所以拿到霜淇淋後得趕快吃掉,是老闆娘的貼心提醒,以免快速融化而造成食用不便。果然沒多久,洛神花霜淇淋開始融化,微酸微甜的洛神花口味,清爽不膩,一支60元,份量不少,原想再吃第二支,吃完後就稍有飽足感了,期間限定的洛神花霜淇淋,原料沒了就只能得下次的採收製作期,吃完再到詩路走走,邊散步邊領會台語文學的意涵~:)

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鹽水牛墟,在朝琴路、鹽水國小附近,指的是買賣牛隻和器具的市集,是早期台灣的牛隻拍賣市場,清國時期就已設置,善化、鹽水和北港是台灣僅存的三大牛墟,雖然牛隻買賣已不復見,卻仍聚集大量攤販在此。
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