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島呼冊店/小農豆漿 自製輕食 獨立書店‧嘉義

島呼

位於嘉義市北興街的島呼冊店,是一家很有意思與想法的獨立書店,「島呼」是豆腐、「冊店」則是書店的台語諧音,是閱讀的分享空間,也提供黃豆為主的餐食搭配書香。書店的經營模式與一般的書店不太一樣,希望一本書被買回去後不只能放在自家書架上,而能持續不斷的流動,讓書的價值放到最大,因此「買書」回去閱讀完後,可以再拿回島呼冊店取回當初購書的費用,讓書能夠被下一位客人「買回」閱讀。

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Cafe Hermosa 艾爾摩莎/台派書店 咖啡 西班牙海鮮飯‧台南

(2019.09 歇業易主)

hermosa

西門路二段的巷弄裡新開一家書店&咖啡,名為Cafe Hermosa艾爾摩莎,是台灣的西班牙文舊地名,8月1日開始試營運,公共議題的立場和我們頗為相近,當然一定要力挺。在店裡看的到舊建築於台灣歷史的脈絡軌跡,餐點以西班牙料理為主要特色,使用天然食材,包括產自西班牙番紅花、橄欖油、台灣洲南鹽場的鹽花與當日新鮮海鮮,因是開放廚房,一進門即可聞到料理烹煮的香氣,光是味道就讓人胃口大開。

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一二三亭(ヒフミテイ)書店喫茶/古本新書文具喫茶‧高雄

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鹽埕區的書店喫茶,位於ㄇ字型建築二樓,前身是貳樓茶館,因為很喜歡這個空間,之前撰書時也聯繫採訪,希望讓更多人知道這的美好。空間在日本時代名為一二三料亭,是日式旅館兼料亭的經營模式,在國家文史資料庫還收錄當時在此工作登錄的藝妓名字,戰後,這裡成為船運公司,採訪貳樓茶館時,曾聽到店主人小禾說這裡將可能被拆除,原因是市政府的都市更新計畫,後來貳樓茶館也真的停止營業,真令人惋惜。

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