御賀壽司‧高雄

無預料的生日驚喜，讓我開心了一整天，謝謝妳們兩位好朋友，以為將默默度過的這天，又多了喜悅的意外，

沒有事先約好，臨時決定到御賀壽司享用生日午餐，不敢吃生魚片的我，一直沒能踏進壽司專賣店，

在pin 和 fang 的邀約下，走進這家常常經過卻不曾停下腳步的御賀壽司。

查了網路資料才知道，原來老闆曾經在知名壽司店當過10年的壽司師傅，自行開業後取名為御賀壽司，

這裡除了生魚片握壽司外，還有不少非生魚片壽司的選擇，可以單點也可以點組合系列，

多人一起吃，點組合系列較划算，在老闆娘的親切建議下，點了一份總匯壽司和生魚握壽司組合，

另外再單點味噌湯、薯泥沙拉和特殊風味的壽司佐餐，最後再點罐海尼根共喝，

三個女人在”親親”、”sunday”的法文乾杯聲中，共享了美好的生日祝福…謝謝妳們….^^

生魚握壽司組合，170元。這裡的壽司飯都得相當美味，老闆娘說她們用的是日本越光米，

加上洗米煮飯的基本功夫，吃起來有醋飯的微酸，壽司飯則愈嚼愈香，

生魚握壽司含旗魚握魚司、鮪魚握壽司和鮭魚握壽司。

薯泥沙拉，一份30元，點了兩份合吃，看起來很像一球冰淇淋，上面放上一點魚卵，

口感吃起來綿密香甜，很合我們的胃口。

總匯壽司，320元，包含海苔捲壽司、豆皮壽司、三種生魚片壽司、大蝦、鰻魚、蝦蛄、玉子燒、魚子醬軍艦壽司、

鮪魚沙拉軍艦壽司、海鮮沙拉軍艦壽司等14種壽司，這種組合可以嚐到每一種壽司，很適合第一次來到御賀壽司的人兒，

不論最簡單的豆皮、海苔捲壽司、還是玉子燒、鰻魚握壽司，亦或是軍艦壽司，味道都吃得出食材的新鮮，

單點的價格也不貴，這還是我第一次吃握壽司，終於能夠把”將太的壽司”和實際握壽司的美味畫面相連結了..^^

●味噌湯，一碗20元，湯頭鮮甜，除了小魚乾外，還加了魚肉一起熬煮，這道湯品也被我全部喝光光。

另外，還單點了限量推薦的壽司，是炙燒捲，fang說，她都叫它毛毛蟲壽司，

因為有四大份炙燒魚肉壽司，份量很大，又放在一起，這種炙燒風味的壽司也好美味，

壽司飯裡加入生菜、蟹肉等料，再以海苔捲起，上頭再放置炙燒的魚肉，有旗魚、鮭魚和鮪魚，

醬汁清爽、炙燒魚肉和生菜、壽司飯的美妙搭配，味道十分好，缺點就是很難優雅的吃，也很難完整的吃完它..^^

最喜歡的是這道起士香鮭握壽司，50元，鮭魚腹以炙燒方式，長度很長，下面包著一口飯，因為香鮭夠長，

吃起來是一半飯香、一半魚香，尤其加上起士後風味更是獨特，微甜的滋味教人喜歡。

最後，再叫了一瓶海尼根，50元，剛好倒了三杯滿，舉杯共祝，謝謝妳們的祝福唷！

                                             <飲酒過量,有害身心>

《關於 御賀壽司》

地址：高雄市三民區大豐二路161號

電話：07-3958570