小信念咖啡茶館 Belief Cafe/親子友善空間‧高雄
(2014.09 歇業)
前往喜憨兒吃義大利麵的途中,發現一家令人眼睛為之一亮的咖啡館-小信念,門外有MENU,以為只提供輕食,便決定吃飽飯再來。走進小信念咖啡,座位區主要在二樓,一樓的位子並不多,先在櫃台點餐,這才發現原來小信念也提供正餐餐食,看起來也很合我們的口味,只好暗呼可惜、下次再來吃午餐。
小信念咖啡的餐食以「重本輕食」為特色,咖啡是用illy咖啡豆,餐點則用健康的食材製作,擁有上百本書和親子空間。點了小信念茶奶、巧克力鬆餅和小信念手工冰淇淋,原本只是存著好奇嚐鮮的心態,對於餐食味道並沒有太多的期待,沒想到茶奶讓我們印象深刻,手工冰淇淋和巧克力鬆餅滋味口感也讓我們十分驚喜,十分香酥的鬆餅,是小信念自家調製的健康鬆餅配方,不含鋁,美味又健康,老闆娘說,店裡的東西,自己的小孩也吃,當然要安全健康的~
手工冰淇淋選的是抹茶口味,剛上桌時還是冰硬,稍候片刻後,抹茶冰淇淋稍融了些,風味口感佳,讓原本只想在這裡小歇的我們,多停留了一會兒,離開前,還在販賣區中發現日本cuoca的吐司配方粉,當然要買回家小試身手。好食材、好味道、小憩或是親子共享都好的空間,值得分享並推薦~^^
外觀。
menu。
一樓的空間。
買了cuoca的日本吐司配方粉回家試做。
店裡也有一些日本麵粉,還可以跟團,看來以後想玩玩外國麵粉不必到烘焙木買了。
二樓的空間。
臨路的窗邊可以眺望五福國中。
二樓的分享空間。
小信念茶奶與巧克力鬆餅套餐,150元。
小信念手工冰淇淋(抹茶口味),65元。
《關於 小信念咖啡》
地址:高雄市苓雅區尚義街57號
電話:07-2252557
營業時間:星期一~星期六的 08:30~18:00 (?)
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