木葉粗食 Mottainai Vegetarian Restaurant & Cafe’/咖啡素食早午餐‧高雄

(2018 遷至高雄市鼓山區鼓南街30號)

木葉粗食

從好友FB得知Mottainai Vegetarian Restaurant & Cafe’ 木葉粗食開幕營運的訊息，在文化中心的林泉街上，以蔬食為主的咖啡館，店名Mottainai 是取自日文もったいない，意為好可惜、好浪費，希望來到店裡的客人都能珍惜食物。店裡最吸引我們的是精品咖啡與嚴選認證的有機食材，自己平日就常買主婦聯盟的有機食材與產品，重視食安的Mottainai，在這裡能吃的安心又健康，與我們生活的理念相符，真高興高雄有這麼一間有理念的咖啡館。

咖啡有義式也有單品，義式咖啡的拉花與淺焙風味實在迷人，好久沒喝90+的Nekisse，咖啡師的沖煮好手藝，讓友人直讚好喝。不喝咖啡的人也有茶、豆漿和西瓜汁可選，午後點了一份有機馬鈴薯條合食，份量多，非油炸製作，微脆鬆軟的原味口感，自己好喜歡有機馬鈴薯條的滋味，忍不住與友人打趣說想回家自己動手做做看。

店裡也販賣各式有機食材，也有漂亮老闆娘自己從日本長崎鄉下帶回來的品牌杯盤白山陶器 HAKUSAN，簡樸有質感的外觀很合我們的味，除了提供給客人使用，店裡也有部份杯盤可購買；店內桌椅選自香港設計師 The Cave，包括像雨傘般的舒適椅 our chair、深色的Boltie系列..等，外型相當有趣特別；就連手沖咖啡架與冰滴咖啡架也很有特色，是韓國CoffeeGA 的木作商品，獨到的選物眼光，讓我們在吃喝聊天的過程中也起了敗家的心念，在極力克制的選擇下，最後買了一盒南投有機蜜香烏龍茶，自然的茶甜香，送人自用都好。

店內特別規劃一區圖書角，兩側書牆擺上華文及日文書，鋪上看起來生硬、坐下來很柔軟的藍色椅墊，希望客人可以在這裡好好看書，也有桌椅可供客人入座，不必脫鞋進入的隨意舒適感，想讓人待久一點。親切年輕又有型的老闆與老闆娘、沖煮能力佳的咖啡師、有特色的餐食與空間、嚴選有機食材，是想再訪的原因，很開心高雄又多了一處能自在吃喝、又有好咖啡的好店~:)

Mottainai Vegetarian Restaurant & Cafe’ 外觀。

木葉粗食