橋立くじからラーメン/丹後食材 九力醬油拉麵 ‧京都天橋立

這次旅行最讓我們驚豔的是天橋立拉麵 くじからラーメン。持Kansai Wide Area Pass從京都坐到福知山，再買Kyoto Sea Area Pass轉車到天橋立，為的是到天橋立看日本三景。在天橋立車站下車後，往智恩寺的方向前進，在車站附近看到一家裝潢得相當雅致的拉麵店-くじからラーメン， 看了一下菜單，覺得頗有特色，決定吃完拉麵再去搭船。

這家拉麵店的獨特之處在於以9種丹後食材做成濃色薄味的九力醬油為拉麵湯底，例如：丹後天酒、地雞、京番茶、富士酢…等，黑醬油拉麵顏色雖深，吃起來卻相當清爽不鹹，叉燒切成薄片，雖有瘦有肥，但以瘦肉為主；友人點的是雞白湯拉麵，喝下第一口湯，有點像是天下一品的濃稠口感，但滋味沒那麼濃厚，雖然雞白湯拉麵也好吃，然相較於くじからラーメン，還是喜歡九力醬油拉麵 多一點。

拉麵店的空間不算大，在狹隘的吧台點完餐點後，再脫鞋到二樓，一走到二樓，讓我們直呼這是拉麵界的斗侍吧！店長將二樓的空間隔出四張桌子、共14個座位，天花板還做了一個拉梯做出儲物空間，小空間大利用，真讓我們相當佩服，看完九力醬油的介紹，再吃完醬油拉麵，結帳時順便買一罐小罐醬油回台灣烹食，是自己在丹後半島的旅行紀念。

離車站不遠的拉麵店 くじからラーメン，位於二條叉路的轉角處。

一樓的點餐空間很小，大概只能容納2-3個人同時站立。

在吧台點完餐就脫鞋到二樓的座位區候餐，吃完拉麵要自行返卻。

座位區上方還有儲物空間，真是太厲害了。

關於九力醬油的介紹。

菜單。

雞白湯拉麵，800円。

九力醬油拉麵，650円，可選擇細麵或太麵，我們選擇細麵。

結帳時，猶豫要不要買九力醬油回台灣，但買了之後還要考慮攜帶的問題，掙扎了幾番，還是回頭向老闆買了一罐~

#2016/02/09 老闆於2/14當天提供免費拉麵讓大家自己樂捐，全數金額投入0206的台南震災，大心~

《關於  くじからラーメン》

地址：京都府宮津市文珠640-41 (從天橋立車站出站後右轉，大約走2-3分鐘即達)

時間：請見店家FB

電話：0772-22-2334

九力醬油介紹

FB：橋立   くじからラーメン