加加家珈琲/岐阜風格自烘咖啡手作咖哩與甜點‧台南

加加家

2017年10月在城隍街新開了一間加加家珈琲，位於関ヶ原日本料理後方，由來自岐阜的日本男生與台灣女生一起經營，親切隨和又好聊，有自烘咖啡與各式飲品，也有親自燉煮的咖哩、手作甜點與精選日本雜貨，價格實惠味道佳，坐在榻榻米上也很舒服，未來還可能會有岐阜式早餐-點咖啡附早餐，聽他們敘述早餐的內容，真令人相當期待。

取名加加家有許多原因，其中一個是兩位主人的名字都有「加」，另外則是希望這空間能疊加更多意義在此，而我們一開始則以為是以咖啡、咖哩為主打而取名^_^

店內空間的木作佈置與油漆，多是親力親為，保留近天花板的木櫃，是原本早餐店所留下，現做為咖啡豆的存放空間。從岐阜帶來在地好物，店內許多杯子來自土岐的美濃燒，用美濃和紙做的和紙燈具，甚至有一款名片也用美濃和紙製作，真令人珍惜這張難得的和紙名片；咖啡器材也相當講究，廁所也用松榮堂的二条香，十分注重細節。

店裡的咖啡是自烘，不管是義式還是單品，皆可選擇自己喜歡的焙度與咖啡豆產地，單品直壓的SOE，喝過中淺焙印尼豆做成的拿鐵，也喝到店長推薦的中深焙肯亞 Flat White，咖啡焙度與奶泡的搭配都很合味；單品選擇淺焙的衣索比亞日曬，莓果香氣與明亮口感，也相當順口，還曾喝到愛樂壓的淺焙巴拿馬分享杯，有甜感的黑糖味真令人喜歡。無法點咖啡因飲品時，也有多種飲料可選，飲品選擇相當多。

親自用各式香料、咖啡、蔬菜和肉燉煮而成的咖哩飯，也是值得品嚐的料理，不太餓時也相當開胃，曾經吃過蕃茄雞肉咖哩飯與香料肉末咖哩飯，不同風味卻都能嚐得到熬煮的用心；水果戚風蛋糕吃起來鬆軟，第一次吃到葡萄戚風蛋糕，奶油、蛋糕與葡萄相襯的口感層次豐富，不太甜也不膩，吃完咖哩飯後還能一口接一口的把蛋糕吃光，下次來想吃水果鬆餅串，名字取的可愛~^^

目前只有一樓6個榻榻米座位，店裡放置許多日本雜誌刊物，每次來總一本看過一本，坐在榻榻米上閱讀、吃喝與聊天，不知不覺待上2個小時以上是常有的事，合味的餐點飲料與舒適的空間，是自己喜歡躲去的咖啡空間，感謝好友芩雯的分享，讓我們的常訪名單又加了一筆 :))

加加家珈琲位於関ヶ原日本料理後方，這一帶快變成小岐阜了。

加加家