STAY coffee/純粹喝咖啡的好地方‧台南

(2017 搬至 台南市安平區古堡街66號)

「自己的技術不好，所以選好一點的咖啡豆」，STAY咖啡老闆笑著說，STAY咖啡採用台北黑豆坊的豆子，「選的豆子是自己喜歡的，我們覺得不錯，請黑豆坊分裝成一人份的包裝」。

點咖啡時店員會端著一盤咖啡包請客人選擇口味，以中淺焙的豆子居多，單人份包裝保持咖啡豆的新鮮，店裡保持約10種咖啡豆，偶爾會進比較稀少的豆子，老闆也覺得這幾年台南走向了淺焙風，香氣明顯，帶有怡人果酸的豆子應該會為人所接受。

STAY咖啡除了咖啡外，輕食選擇有3種三明治口味，沒有菜單，價格和咖啡種類寫在櫃台後方，一開始點了拿鐵和單品，後來又加點價目表上沒有的espresso，拿鐵100元、espresso 80元，義式咖啡的價格還滿平價的，單品則依書寫顏色的不同而區分出價格，這天點的西達摩日曬豆為160元，熱飲有蔗糖香氣，放涼後則有酒香爆出，很喜歡西達摩的風味，義式咖啡的味道也令我們感到滿足，看了sean的文章，原來店內的椅子來自有情門，有情門的椅子一直是自己喜歡的風格，STAY咖啡的廁所也很特別，廁所隱身於書櫃後，沒注意是不會發現的，

以販賣咖啡為主又有質感的STAY咖啡，被我們列入想再訪的名單中~^^

STAY咖啡在健康路三段、安平的墅風景建案中。

室內佈置。

名片設計也很用心。

價目表。

讓客人選口味的咖啡包盤。

西達摩有機日曬，160元，附一小杯分享杯，放涼後可以喝到不同於熱飲的風味。 

拿鐵，100元。店員不好意思的說，拉花有些不成樣XD 大概是因為自己一直看著店員，使店員有點緊張，真是不好意思~:P

別的客人點了單品，我們也得到一小杯分享杯嚐味道，謝謝老闆~^^

沒有在價目表上的espresso，80元。義式配方豆半磅約250元。

《關於 STAY咖啡》

地址： 台南市安平區古堡街66號 (2017 新址)

電話：06-2932089

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