三味創意食堂/大阪媽媽風味料理‧台南

(歇業?)

午後閱讀著深夜食堂這本日本漫畫，用一道又一道的簡單家常美食帶出一夜又一夜的人生故事，看完第一集，口水也流了滿地，臨時與好友約了晚上吃飯，地點在晚上才開的三味食堂。

星期一至六的晚上17：00開始營業，有了第一次苦等候位的經驗，這回我們打了電話訂位，是那位說話溫柔且有濃厚日本腔調華語的大阪媽媽接了電話，想訂17：30的位子，大阪媽媽一開始疑惑的說你們直接來就好，大概是那時客人還不會太多，但還是接受我們的訂位，17：30抵達三味食堂，果然客人並沒有很多，這個時間來果然很安全。

點了大阪名物和風炒麵、山藥蕎麥麵與和風咖哩豬排飯，並點了一份炸雞合食，炒麵加了微酸的美乃滋，如同大阪燒般的外觀，風味相當獨特，份量也不少，山藥蕎麥麵好清爽，雖然只嚐了一口，卻清甜的讓人喜歡，原本點和風咖哩豬排飯，但不知是我們說錯還是點餐的阿姨聽錯，上桌的是和風豬排飯，讓想嚐咖哩味道的友人有些失望，炸雞除了高麗菜絲外，還淋上醬油，說起炸雞，一致同意還是橋北屋的優，橋北屋的口感與外皮是我們很喜歡的滋味。

外觀。

室內。

那天也是聊天話題之一的深夜食堂。

菜單。

點好餐，先上桌的是麥茶與一碟豆芽菜。

大阪風味炒麵，140元。

炒麵附一碗味噌湯。

和風豬排飯，170元。

豬排飯附的小菜。

山藥蕎麥麵，140元。

和風炸雞，170元。

《關於三味食堂》

地址：台南市府東街82號

電話：06-2007550

時間：17：00-21：00 (每週日公休)