武廟旁巷子裡的古早味炭烤吐司‧台南
祈求文昌帝君與月老聞名的祀典武廟旁,一旁的巷子裡有著炭火烤出的吐司與煎得軟嫩的歐姆蛋,一位用心妝扮自己的婆婆每天親手打雞蛋、煎雞蛋、抹奶油、烤吐司,這些步驟重複再三,而且都是用小火爐烤。
坐在店裡吃烤吐司,聽見婆婆一邊忙碌一邊與熟客的孫子有趣的對話,親切與可愛真讓人喜歡,早餐種類很簡單,就是炭火烤吐司、豆漿與冬瓜茶,一份烤吐司與一杯溫豆漿是那天的早餐內容,開到10點的炭火烤吐司,9點多後就開始聚集買吐司的人潮,內用座位很少,只有二桌,我喜歡煎蛋的軟嫩口感,搭配抹上奶油的吐司片,入口又香又嫩,特別是加了用心感覺更為美味,但同行友人嚐了幾口後,還是覺得高雄鹽埕區的碳烤三明治較為好吃~:P
(感謝sean的分享文,在中秋節後看到這篇文章,讓人想馬上去嚐嚐炭火烤吐司的風味~^^)
未走進巷子裡就可以看到烤吐司的人潮。
打蛋、煎蛋、抹奶油、烤吐司,每一次都是專注用心。
烤吐司加小杯豆漿,45元。
《關於 炭烤吐司》
地址:台南市永福路二段227巷3號
時間:6:00-10:00
不久前才被同事毒到而已
沒想到pepe也去吃了
嗚嗚我也想吃(((踢腳))))XD
版主回覆:(10/31/2011 03:01:22 PM)
那下次我們一起去吃"里"啦!^^(手牽手)
武廟婆婆超讚,客人多也是滿臉笑容說歹勢,哈利的婆婆一整個人一多就很冷漠,連點餐都不理人,我愛武廟婆婆!
版主回覆:(11/01/2011 04:00:05 PM)
呵呵~好有畫面喔~是說我們好久沒去哈利了~之前去感覺老闆娘很有氣質呀…
要叫雙蛋..
吃起來才過癮
版主回覆:(11/01/2011 04:02:04 PM)
ok