藍色日出 早餐‧台東市 ~2025 EAT

藍色日出是來吹涼風的郭大哥推薦給我們的台東早餐店，得知我們隔天的行程後，推薦我們到台東市的藍色日出吃早餐。

回來在網路打了關鍵字，早已有許多人品嚐過藍色日出的早餐，也看到不少關於老闆的故事，例如：到瑞士讀餐飲、到台東唸師資班、在台東租地自己當農夫…藍色日出跟別家早餐店比起來真的很有特色，店裡佈置彩繪明亮又可愛，以喜願麵包坊的麵包和初鹿乳品為主要食材，講求健康養生，老闆的細心是讓人印象深刻，店裡還擺了不少cd和書籍，說是書店型的早餐店也不過份，充滿人文藝術味，沒有油膩的早餐味，講求擺盤好看和美味，是老闆的堅持，

進來的客人幾乎都是熟客，吃過一次就會喜歡且熟悉這裡的味道。

在開封街和洛陽街口，在米勒Hair SPA的對面。

很喜歡店內清爽又有特色的佈置。 

環繞我們整個旅程的-Message，真的到處都有呢!

戴頭巾的男生就是老闆。 

點了一杯鮮奶茶 20元和巧克力牛奶 35元，都是溫的，溫的較有味道。

w點的義式黃金船，45元，可選豬肉或雞肉口味，是以焗烤方式做成的餐點，好吃。

蘋果加蕃茄的擺盤是藍色日出的象徵! 

低卡雜糧貝果，65元，可選豬肉或雞肉口味，選的是雞肉口味，今天提供的是是咖哩雞肉，貝果是喜願兒產品，吃進健康也可以做公益，這裡的貝果真心推薦，真的鬆軟好吃，加入雜糧，咬起來更香，以往吃到的貝果多是口感偏硬多嚼感，這裡的貝果較為鬆軟，單吃也好，加入雞肉和沙拉一起吃也美味，份量十足，讓我飽到中午都還不覺得餓。

《關於 藍色日出》

地址：台東市洛陽街231號

電話：089-330499