Tom, Waits cafe 等待湯姆咖啡‧台北天母

想去Tom’s Waits cafe是因為貓。果然如是的文章分享，也因為自己還沒去過天母一帶，順便去天母走走，來到台北的第一餐便決定到天母的Tom’s Waits cafe，怎麼到天母是第一件讓人頭痛之事，幸虧臨時在自己手邊的資料發現免費接駁車到天母的方式，決定試試看，坐捷運淡水線到芝山站，出站後經過天橋到橋下等接駁車，坐到大葉高島屋就是天母了，因為這家咖啡店就在大葉高島屋附近，再走約10分鐘左右的散步路程即可達，Tom, Waits cafe就位於寧靜的巷弄裡。

推開門，店裡僅有一桌客人，櫃台沒人在，面面相覷不知該如何是好時，這桌客人先出聲解困，”老闆在廚房忙哦！先找位子坐下來，選好餐點再去櫃台按鈴”，我們安心的找位子坐下來，到櫃台前研究好菜單，緊張的按鈴呼喚老闆出來點餐，點好餐也立即謹慎的回坐，端上桌的餐也不敢剩太多，努力的吃完，只因為網友說老闆很有個性，與老闆黃大哥聊天後，覺得他是個很可愛又健談的人，話匣子一開，就聊了好久停不下來.:P

曾在金橋、東華書局工作過的黃大哥，後來待在唱片公司，先後在歌林、寶麗金、華納唱片工作，曾擔任劉德華”謝謝你的愛”與張學友”吻別”的唱片企劃，離開唱片公司後，原本以販售自己的手作泰迪熊小屋為主，因緣際會接手20坪的店面，2000年開始經營Tom, Waits cafe，2004年搬遷至忠誠路現址時曾舉辦唱片大拍賣，賣了2000多張，烹飪、木工和唱片都是黃大哥的興趣，店內置放的CD僅是黃大哥收藏的十分之一，店裡的木作幾乎是黃大哥所做，黑板上的字也是黃大哥所寫，菜單上的字和油漆部份則是由其擅長插畫的老婆負責，門口一進門立即可見的藍色木櫥是爸媽的結婚禮物，CD書櫃架前的桌上燈具，其實是將立燈鋸短再放在桌上，就連放燈具的桌子也很妙，將不再使用的神桌桌腳鋸短再油漆，書櫃上中央的德式收錄音機則是爸爸送的禮物，經過解釋，才知道原來店裡的一景一物都很有紀念性，也不是買現成的二手物，多半是自己加工再上漆，真誠的黃大哥，與我們分享自己的工作、生活與咖啡店，忍不住佩服他們的創意巧思與營造出的空間氣氛。

可以坐免費的接駁車。