肉多又大塊‧大牛牛肉麵 ~2025 EAT (2012.06.05已歇業)

(2012.06.05歇業!)

(2012.05.23 此店被蘋果踢爆衛生問題)

忍不住58台非凡大探索一而再的播放牛肉麵特輯，看了兩次後，w決定再度來嚐嚐大牛牛肉麵..

為什麼說再度呢？因為很久之前，我們就來吃過了，只是，對於它牛肉麵的味道，w覺得so so，所以，就不怎麼印象深刻。

沒想到，非凡大探索太會介紹了，硬是把大牛牛肉麵介紹的令人直流口水，再來回味當年嚐過的味道吧！

這是大牛牛肉麵的側面，正面懸掛著感謝非凡電視台的採訪紅條。

大牛在高雄有兩家，一家在四維路，一家在中正二路，網路上對於中正二路這家的評價較好，對於四維路，持著像路邊攤的評價，基於衛生的考量，最後還是選了以前來過的中正二路這家店。

旁邊有停車場，滿300元有停車優惠，滿400元幫忙付一小時30元停車費。每到麵店必點豆干，這裡的豆干是早已切好的一盤盤小菜，而且還是小魚豆干，炒得很入味，但不會辣到讓人受不了…30元一盤，份量還ok，味道也不錯。

店裡，人真的還滿多的，不論是我們進來，還是吃飽離開，座無虛席，真懷疑大家是不是都看了電視的介紹慕名而來。

woodstock點的特大紅燒牛肉麵，90元。這樣看起來，好像和一般牛肉麵店的份量差不多…但是，放上比例尺後，大概就知道，碗約有2個手掌半那麼大，我覺得看起來很大碗，可是woodstock覺得只是面大下窄，份量應該還好。這裡有名的，就是老闆大刀切的紐西蘭進口肉塊，每一塊必含筋肉，大小差不多，像這樣特大碗的，有6塊肉呢！

我喝了一口湯，覺得紅燒的味道還滿好喝的，但是，這樣的湯頭口味並不是woodstock認為最好喝的，所以，食物美味與否，主觀意識還是很重要的。

我點了一碗排骨麵，80元。點完之後，服務生馬上大喊：排骨麵一碗。

woodstock覺得有點不太好意思，來牛肉麵店點排骨麵有點奇怪，可是，不點怎知味道好呢？(偷用翻滾吧男孩的廣告slogan：不翻怎知身體好)

當排骨麵端上來的那一刻，有點傻眼，哇塞，排骨麵裡頭還放了一顆大蛋呢！

蛋黃是半熟的，麵條是QQ的手工拉麵，湯頭也很清甜，只不過，我吃了半碗後，就覺得好飽了，份量怎麼那麼多呀…

除了麵之外，還有一盤排骨，這盤排骨看起來真是好吃，事實上，也的確美味呢！連woodstock都吃了好幾塊…

而且，份量很多大哩！難怪我的麵吃不完…

當我們吃麵吃到一半時，赫然發現，我的腳邊坐著一隻可愛小店狗，也許是循著我排骨的味道而來的吧…

啊…八卦一下，聽說，大牛牛肉麵老闆的兒子是伊林名模陳志強哦！

《關於 大牛》

地址：高雄市中正二路131號
電話：07-2255607