2025 EAT ~【09 冬行】‧九份老麵店

第一次到九份，是06年到台北 long stay時，搭火車到瑞芳找west，west帶我們到九份欣賞夜色，

走在彎彎曲曲的小巷道中，隨時隨地會走到別人家裡去，晚上的燈火點點，山城中的夜景迷人，

這是九份的第一映象。

第二次到九份，是08年的寒假，當時細雨綿綿，為了吃晚餐，逃到阿妹茶酒館，

兩中的九份很美，但是很難拍，很怕相機也淋雨感冒了，隔天的九份還是持續下兩，

遊興被雨給沖淡了，也因為一些住宿的不愉快，對於九份的第二映象…還好。

第三次到九份，是09年的寒假，原本以為不會再踏進九份的，

實在是因為金瓜石找不到餐廳吃午餐，又想在飯後繼續逛金瓜石老街，

最後還是決定到人擠人的九份吃午餐，不管假日還是平常日，

只要九份天氣好，遊客和車子都多到不行，要找個免費停車位更是難，到處都是開價100元的停車場，

繞了一圈，決定向民宿老闆借停車位，感謝老闆，讓我們不花停車費，在九份吃了一頓安心的午餐。

我們的午餐，是在九份的基山街九份老麵店解決的，查詢到的資料上寫著，

這是一家擁有40多年歷史的麵食老店，以牛肉麵為主要號召，目前雖由第二代接手，但口味仍獨特，

中午吃一碗九份的牛肉麵吧！這樣的提議，讓我們又走進人很多的九份老街。

●九份老街充滿日味，不管是路標還是九份老街名，都附了日文翻譯。

九份老麵店，是由曾擔任礦工的老闆-石添壽所創立，湯頭是用冰糖加入數十種中藥材、蕃茄、葡萄柚和洋蔥熬煮，

牛肉麵一碗80元，乾麵35元，自取的小菜分顏色定價格，白盤20元，紅盤30元，拿了一盤20元的豆干，

個人喜歡牛肉麵的湯頭，但woodstock就覺得還好，乾麵的味道也不錯，

豆干的味道單純，沒加任何醬汁的豆干吃來稍帶鹹味，對我們而言也許不是吃過最美味的牛肉麵和乾麵，

但在九份來碗牛肉麵當午餐的想法對我們而言卻是新鮮的..^^

●店外販賣的花生捲加冰淇淋也有許多人駐足購買。

●舊道口牛肉麵是九份老街最靠近入口的牛肉麵店，生意也不錯，沒有吃這家，在老街走了一段路吃九份老麵店，

有機會再到九份時再去嚐嚐吧！

●九重町，店外佈置和名稱都十分日本化，吸引我的目光，有機會再進去看看吧..^^

《關於 九份老麵店》

地址：台北縣瑞芳鎮基山街45號

電話：02-24976316