廟㝝食堂/日式創意食堂‧台南 (已更名為 熊饌熱炒)

 

 

 

 

 

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廟旁的日式食堂,與廟、樹為鄰,故名為廟㝝(ㄌ一ㄣˊ)食堂,17:30才營業,主食是丼飯,也有燒烤、串炸和沙拉的小食選擇,看似尋常餐食名,

卻有著獨特的煮食與配菜,例如親子丼,大多數時候吃到的都是醬油與味醂調味的雞肉,這裡用的是炭火烤的雞肉,搭配洋蔥、蛋、海苔和生菜,滋味頗獨特,蜜汁叉燒丼與窩蛋牛丼的評價亦好,價格最高的醬烤蒲鰻燒丼(250元)反而不合自己口味,鰻魚和明太子各有其味,與生菜放在一起,雖是創意組合,卻沒那麼喜歡,也許是私心想再多淋些鰻魚蒲燒醬汁,丼飯還會搭配味噌蛤蜊湯與南非國寶茶,一熱一涼的飲品搭配,更有飽足感,至於炸手工甜不辣、去骨嫩雞腿、嫩燒骰子牛等小食,風味亦佳,價格和味道也很迷人,偶爾櫃台旁黑板還會有澎湖來的海味料理,空間不算大,卻有著溫暖的氣氛,是自己偶爾想外食的小店名單之一。

 

 

外觀。

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店內空間。

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MENU。

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點完餐後,店家會送上醃白蘿蔔。

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丼飯的基本搭配是主食丼飯一碗、味噌蛤蜊湯、南非國寶茶。

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炭香親子丼,160元。

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蜜汁叉燒丼,150元。

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窩蛋牛丼,150元。

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醬烤蒲鰻燒丼,250元。

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味噌蛤蜊湯。

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南非國寶茶。

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炸手工甜不辣,35元。

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嫩燒骰子牛,40元。

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去骨嫩雞腿,100元。

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(2014.03 已更名為 熊饌熱炒)

《關於 廟㝝食堂》

地址:台南市府連路432號

電話:06-2005322

地址:17:30-23:30


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