THE F 勇氣廚房/創意義大利麵 燉飯‧高雄

一則在blog文章中的留言，讓我們注意到這間由高餐畢業的三位朋友合開的勇氣廚房。吃過幾家高餐畢業生所開的店，印象與味道都好，當然想去勇氣廚房嚐鮮。這家餐廳近大八飯店，停車不算好停，但附近有地下停車場，停車場位置可詢問勇氣廚房。

假日午後的勇氣廚房，用餐人數不少，但進來的客人都沒撲空，翻開menu， 將台灣味融入義式餐點中，餐點與食材的介紹讓人想每道都點來嚐嚐，點了海鮮炸脆丸、紙包季節海鮮義大利麵、招牌黯然銷魂飯和紅心地瓜芙蕾，最喜歡的是紙包季節海鮮義大利麵，清炒風味的義大利麵，搭配紙包煮的魚肉、蝦、花枝、蛤蜊等海鮮，讓愛吃海鮮的我十分滿足，友人點的招牌黯然銷魂飯也不錯，菜名看似台式或港味，搭配的卻是燉飯，真是有趣。海鮮炸脆丸的皮好酥，但吃多了便覺稍膩；用台農88號紅心地瓜做的地瓜奶昔，充滿地瓜香的飲品，是增添飽足感的另一道，若再訪，想喝梅汁蕃茄冰沙做為食後飲。除了餐點外，殷勤且週到的服務也讓人印象深刻。

勇氣廚房的外觀。

店內空間。

menu。多使用當季/當地食材，合宜且減少碳足跡。

以為2號圖是梅汁蕃茄冰沙的照片，結果誤點為紅心地瓜芙蕾。

海鮮炸脆丸，130元。加199元做套餐，可點炸脆丸、濃湯和飲料。

套餐所附的甘邑燉蝦濃湯。

199套餐附二種飲料，我們加價選紅心地瓜芙蕾。

招牌黯然銷魂燉飯，199元。

紙包季節海鮮義大利麵，280元。

紙包季節海鮮義大利麵附的麵包。

《關於 THE F 勇氣廚房》

地址：高雄市左營區立信路88號

電話：07-5569426

時間：11：30-14：30；17：30-21：30

網站：勇氣廚房