三省ハウス(三省house)/sansho house廢校住宿空間 大地藝術祭‧新潟

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三省ハウス

三年一次的新潟越後妻有大地藝術祭，是我們繼瀨戶內海藝術祭後一直想去的行程，從2000年開辦的越後妻有大地藝術祭，2015年是第六屆，以農村田野為藝術品的展示區，可欣賞越後妻有地區的農村景觀，並欣賞各國藝術家發揮創意，在廢校、舊舍、農田、林地..等區域展現不同的藝術作品，當然，新潟米也是我們此行的重點，在這裡吃到的米飯都相當美味，不管是香氣或是口感，均得到期待中的滿足。

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muran gozzo cafe 車站內的義式料理‧新潟 越後湯沢

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muran gozzo cafe

著名的文學家川端康成的小說”雪國”以新潟的越後湯沢為背景，雖不是為了小說而來，然待上幾晚，對於越後湯沢的喜愛程度愈發加深，越後湯沢車站的美食街、名產區、書店，甚至於information center都是我們一再流連之地。美食街的每間店都吃過一輪，不管是拉麵、丼飯、義式料理等，滋味與價格都讓我們覺得滿意，先寫自己最喜歡的一間~:))

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HATAGO 井仙 /溫泉咖啡 新潟米‧越後湯沢

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井仙

從越後湯沢坐新幹線回東京前還有一點時間，想喝咖啡的我們到車站西口對面的井仙溫泉旅館，雖是旅館(房價一覽)，但一樓也開放給未住宿的客人使用，有物產販售區與咖啡空間。井仙自稱為溫泉咖啡的創始店，對井仙的咖啡與內用區原本期待不高，以為會看到瀰漫菸霧的昭和老咖啡店，但走進店內的咖啡空間時一改原本印象，木作桌椅的暖意散佈於整個空間，燈具的搭配、咖啡壼的擺設，空間的美感很合味，一樓還有在地物產的販賣區，在這裡買了一包一等米做紀念~:))

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しんばし /越後本手打ち蕎麥麵 天婦羅‧新潟越後湯沢

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しんばし

越後湯沢車站內有美食街，不管是豬肉飯、親子丼、拉麵或是義大利麵，自己覺得味道都很合味。若是要走到車站外用餐，自己還滿推薦 しんばし 手打ち蕎麦店，在網路上找美食資料時，看到  しんばし這篇分享文，立即被照片和文字吸引，當下決定中午要去這家蕎麦麵店用餐，從車站的西口出去右轉，經過7-11再往前走，大約散步5-10分鐘，左手邊就可看到しんばし 蕎麥麵。

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湯沢東映ホテルYuzawa Toei Hotel/越後湯沢的舒適飯店‧新潟

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湯沢東映

繼2013年的瀨戶內海藝術季後，今年決定參加3年一次的新潟大地藝術季。新潟大地藝術季多的是質樸的農村在地氣息，在人口逐漸老化及外流的農村地區，透過藝術與在地的力量結合，讓更多人主動走進新潟。從2000年開始舉辦的藝術季，在新潟南部的廣大農域散布各國藝術家的作品，在村落、田地、廢校等地方都可看到藝術家因應在地人文風情而創作的各種作品。

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