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紅象

有一陣子很想吃鐵板燒,感謝好友黃蟲與芩雯約吃飯,就約在紅象鐵板燒。第一次吃沒帶相機,但印象很好,價格平實、餐點味道佳、服務態度亦好,成為我們想吃鐵板燒時的口袋名單。紅象位於台南東豐路上,運氣好時可以停在店前面的停車格,有一樓和二樓的座位,一樓是鐵板座位區、二樓則是沙發區,若是多人想好好聊天,可選擇坐二樓沙發區。

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plaisir

吃神戶牛一直是友人的願望,查了網路資料,滿多人分享PLAISIR與Mouriya,無法抉擇去那家,乾脆二家都去XD 二家神戶牛鐵板燒相較之下,自己較偏愛使用JA全農兵庫食材的PLAISIR,出發前先在網路訂位,可在官網先查看空席狀況,建議要提早訂,坐車到三丿宮駅下車,西站出口往左斜前方走,約步行5-10分鐘可達the b hotel,飯店一樓有不少餐廳,PLAISIR便是其一。

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(2016.03 歇業?)

鑫鐵板燒

在ptt Tainan版得知曾在椰如鐵板燒的張師傅在夏林路開新店後,立即預約午餐、指名張師傅。張師傅離開台灣後,原本準備在上海、菲律賓開業,因照顧家中長輩而又回來台灣,找了新店面、重新裝潢,與人合開起鑫鐵板燒。健談親切的張師傅在料理過程中聊起食材與鐵板燒,有著滿滿的自信,提供好品質的食材,期盼讓客人吃完有超值又飽足的感受,張師傅笑稱自己是老頑固、思想傳統,強調用料實在,能夠自製的餐點就不假他人之手,以日式和法式的料理手法為主,以好食材和相應的價格吸引客人上門。

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坐高知的路面電車到7-days hotel,下車就會看到一棟有著藍色門的紅色建築,店名是Queue de baleine,是家鐵板燒店,原本以為這家店的價格不便宜,這日在外頭仔細研究了菜單,中午的日替套餐是鐵板雞腿肉 840円,也有土佐和牛料理,看起來真不錯,沒多遲疑便走進去了。

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好久沒與嘉義在地好友們吃飯聊天了,很臨時的相約吃飯,好友推薦去『踢到鐵板』吃飯,還幸運的在前一晚臨時訂到最後5個位子,這家生意真的好,有興趣嚐鮮的朋友建議要先訂位。

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